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Öffnungszeiten

  • Montag 18:00 - 23:00 Uhr
  • Dienstag 18:00 - 23:00 Uhr
  • Mittwoch 18:00 - 23:00 Uhr
  • Donnerstag 18:00 - 23:00 Uhr
  • Freitag 18:00 - 23:00 Uhr
  • Samstag 18:00 - 23:00 Uhr
  • SonntagGeschlossen

Hinzugefügt von Jasumo

Jasumo

Ippin Oryori Ootaki, gegründet in 2013 In Matsuyama, Shikoku, ist ein beliebtes Restaurant in einer Stadt, die für ihre heißen Quellen und ihr literarisches Erbe bekannt ist und die Heimat des historischen Dogo Onsen. Inhaber Herr Ootaki, der in Kyoto ausgebildet wurde, nutzt sein Fachwissen, um sorgfältig auszuwählen saisonale Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorheben.

Das Menü bietet eine Vielzahl von Optionen, darunter sowohl Gänge-Menüs Und à la carte Gerichte, die Ihnen Flexibilität je nach Anlass und Budget bieten. Mit bis zu 50 verschiedene À-la-carte-Optionengenießen Sie eine dynamische Auswahl aus täglich frischen Zutaten, die jeden Besuch zu einem spannenden kulinarischen Erlebnis macht. Kaiseki-Kurs Und Saisonaler Hot Pot Kurs sind besonders beliebt, da sie einen echten Vorgeschmack auf die traditionelle japanische Küche bieten.

Als Beilage zum Essen gibt es eine Auswahl an lokaler Sake aus verschiedenen Regionen ist erhältlich, sorgfältig kombiniert mit den saisonalen Gerichten für ein komplettes kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant Interieur im japanischen Stilmit seinem komfortablen Sitzplätze an der Theke Und Privatzimmer, schafft eine elegante Atmosphäre, die selbst auf Erstbesucher ein einladendes Gefühl vermittelt.

Zugang:

  • 7 Gehminuten vom Bahnhof Okaido auf der Iyo-Eisenbahnlinien

Küche im Ippin Oryori Ootaki:

  • Japanisch / Allgemein
  • Japanisch / Kaiseki (traditionelles mehrgängiges Menü)
  • Alkohol / Sake
  • Shabu-Shabu (gekochte Fleischscheiben) / Sukiyaki (Hot-Pot-Eintopf)
  • japanisch

Ob Sie ein Gourmet-Reisender oder ein Einheimischer, Ippin Oryori Ootaki bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem jedes Gericht die Geschichte saisonaler Aromen und kulinarischer Handwerkskunst erzählt.

Merkmale

Preise

Menü (Gang)

  • Kaiseki-Kurs

    Das saisonale Kaiseki-Menü, ein Menü mit je nach Saison empfohlenen Gerichten, ist sehr beliebt. Es besteht aus etwa 10 Gerichten mit saisonalen Meeresfrüchten und Bergspezialitäten, die hauptsächlich aus lokalen Zutaten hergestellt werden, sodass Sie die saisonalen Aromen nach Herzenslust genießen können. Reservierungen sind erforderlich. Das Foto zeigt ein Beispiel des „Owan“-Gerichts.

    Beispiel für die Inhalte des „Kaiseki-Kurses“

    [Insgesamt ca. 10 Artikel]
    ・Vorspeise・Auswahl・Suppe・Vorspeise・Grillgericht・Kleiner Topf oder Fleischgericht・Palastreiniger・Saisonaler Tontopfreis・Nachtisch

    ¥ 11.000,00
  • Sukiyaki-Kurs

    Beispiel für Inhalte des „Sukiyaki-Kurses“

    [Insgesamt ca. 7 Artikel]
    ・Vorspeise・Servieren・Sashimi・Sukiyaki・Tellerreiniger・Gekochte Nudeln・Dessert

    ¥ 13.200,00

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