Tomita, 2008 gegründet und 2020 renoviert, ist ein beliebtes Ziel in der Stadt Kumamoto für exquisite Kaiseki-Küche. Mit dem Schwerpunkt, traditionelle Techniken mit innovativen Aromen zu verbinden, kreiert Chefkoch Tomita unvergessliche Gerichte, die die natürliche Fülle von Kyushu und die saisonalen Zutaten Japans feiern.
Highlights:
- Kaiseki-Exzellenz:
- Angebot Vier-Gänge-Optionen Zum Mittag- und Abendessen (Reservierung erforderlich) ist jede Mahlzeit ein sorgfältig zusammengestelltes Sinneserlebnis.
- Werktags-exklusiv spezielle Mittagsgerichte sind ein herrlicher Genuss.
- Saisonale Köstlichkeiten:
- Mit dem frischesten Fisch aus Kyushu und erstklassigen Zutaten aus ganz Japan spiegelt jedes Gericht die Kunstfertigkeit der japanischen Küche wider.
- Matcha-Finale:
- Zum Abschluss der Mahlzeiten gibt es eine Tasse Matcha-Grüntee von Chefkoch Tomita persönlich zubereitet, hinterlässt bei den Gästen ein bleibendes Gefühl von Wärme und Zufriedenheit.
Atmosphäre:
- Das im Jahr 2020 umgezogene und renovierte Restaurant verbindet auf harmonische Weise modernen Komfort mit Traditionelle japanische Ästhetik.
- Angebote private Sitzplätze an Theken oder in Tatami-Räumen, um ein intimes Speiseerlebnis zu gewährleisten.
Günstige Lage:
- Leicht erreichbar, nur einen kurzen Fußweg von den wichtigsten Straßenbahnhaltestellen entfernt:
- Bahnhof Suidocho (5 Minuten)
- Haltestelle Burg Kumamoto/Rathaus (6 Minuten)
- Bahnhof Fujisakigu-mae (4 Minuten)
- Auch ein 2 Gehminuten von der Bushaltestelle Shirakawa Koen-mae.
Küche & Getränke:
- Japanisches Kaiseki: Saisonale mehrgängige Menüs, die alle fünf Sinne ansprechen.
- Sake-Paarungen: Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl als Ergänzung zur Küche.
Perfekt für:
- Besondere Anlässe, wie etwa Jubiläen oder Feiern.
- Diejenigen, die eine privates, ruhiges Speiseerlebnis.
- Liebhaber von raffinierte japanische Küche und Kultur.
Mit seiner sorgfältigen Herangehensweise an Kaiseki und einem von japanischer Tradition geprägten Ambiente bietet Tomita ein kulinarisches Erlebnis, das noch lange nach dem Essen in Erinnerung bleibt.
Merkmale
Preise
Speisekarte
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¥ 8.800,00
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¥ 11.000,00
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¥ 16.500,00
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