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Öffnungszeiten

  • Montag 12:00 - 19:00 Uhr
  • Dienstag 12:00 - 19:00 Uhr
  • Mittwoch 12:00 - 19:00 Uhr
  • Donnerstag 12:00 - 19:00 Uhr
  • Freitag 12:00 - 19:00 Uhr
  • Samstag 12:00 - 19:00 Uhr
  • Sonntag 12:00 - 19:00 Uhr

Hinzugefügt von Jasumo

Jasumo

Nikutoieba Matsuda ist ein renommiertes Restaurant im 2. Stock eines Gebäudes in der Nähe Yamato-Yagi-Station auf der Kintetsu-LinieBekannt für die Spezialisierung auf Japanisches schwarzes Rindfleisch, insbesondere der renommierte Yamato-Rindfleisch aus der Präfektur Nara bietet das Restaurant ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis unter der Leitung eines Fleischexperte Und Sommelier. Es ist eine wahre Hommage an das Wagyu-Rindfleisch, sorgfältig zubereitet, um das Können und die Leidenschaft des Besitzers zur Schau zu stellen.

Wichtige Highlights:

  • Fleischpräsentation:
    Das Erlebnis beginnt mit einem persönliche Fleischpräsentation vom Eigentümer, der den Gästen die Auswahl an Wagyu-Rindfleisch vorstellt, die im Gang serviert wird.
  • Spezialgerichte:
    • Torotaku: Ein Gericht mit rohes Fleisch gepaart mit eingelegter Daikon-Rettichund bietet eine feine Ausgewogenheit der Aromen.
    • Steak: Perfekt angebraten Wagyu-Rindsteak, wodurch die zarte, marmorierte Qualität des Fleisches hervorgehoben wird.
    • Sukiyaki: Ein klassischer Hot Pot mit Wagyu-Rindfleisch, in einer herzhaften Brühe gekocht und mit anderen frischen Zutaten genossen.
  • Kleine Kurskreationen:
    Das Menü besteht aus 15 kleine Gerichte, jedes mit Präzision, Kreativität und Liebe zum Detail zubereitet, bietet ein abwechslungsreiches Erlebnis mit Wagyu-Rindfleisch als der Stern.
  • Weinpaarungen:
    Eine große Auswahl an Weinen steht zur Verfügung, ausgewählt nach ergänzen die Gerichte und verbessern das luxuriöse Speiseerlebnis. Die Expertise des Eigentümers als Sommelier sorgt für die perfekte Weinpaarungen für jeden Kurs.

Küchenübersicht:

  • Japanisch / Sushi: Es können auch traditionelle Sushi-Angebote enthalten sein, die wunderbar mit den reichen Aromen von Wagyu harmonieren.
  • Japanisch / Sukiyaki: Das Restaurant zeichnet sich durch Sukiyaki, ein japanischer Eintopf, der für sein zartes Rindfleisch und seine pikante Brühe bekannt ist.
  • Westlich / Steak: Prämie Steaks Aus Wagyu-Rindfleisch zubereitet, ist ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.
  • Sosaku (Kreativ): Die kreativen Aspekte der Speisekarte zeigen das Innovationstalent des Besitzers, was zu einzigartigen, kunstvollen Gerichten führt.

Ambiente:

  • Stilvolles Ambiente:
    Das Restaurant verfügt über eine modernes, stilvolles Interieur, mit einem offene Küche Hier können die Gäste den Köchen bei der Zubereitung ihrer Gerichte zusehen, was für ein spannendes und dramatisches Speiseerlebnis sorgt.
  • Luxuriös und einladend:
    Die Atmosphäre des Restaurants ist eine Mischung aus Luxus und Komfort, ideal für ein erlesenes Speiseerlebnis, das sich perfekt für besondere Anlässe, romantische Abendessen oder Firmenveranstaltungen eignet.

Zugang:

  • Standort:
    Das Restaurant befindet sich nur 1 Gehminute vom Bahnhof Yamato-Yagi entfernt auf der Kintetsu-Linie, sodass es für Gäste, die in der Region unterwegs sind, leicht erreichbar ist.

Merkmale

Preise

Speisekarte

  • Yamato-Rindersteak

    Ein luxuriöser Zuschnitt vom Rinderfleisch der Präfektur Nara, das es seit der Kamakura-Zeit (1185-1333) gibt. Es wird exquisit über Tosa-Binchotan-Holzkohle gegart und den Gästen in seinem köstlichsten Zustand serviert.

    ¥ 12.000,00
  • Wagyu-Rindfleisch-Kurs
    ¥ 12.000,00

Standort

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Service
Preis-Leistungs-Verhältnis
Standort
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