Pontocho Kushiyoshi

Eingebettet im Herzen von Kyoto, Kushiyoshi bietet ein modernes japanisches Speiseerlebnis, bei dem Sie genießen können kreatives Kushiage (frittierte Spieße) Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten. Jeder Spieß wird perfekt gebraten und im richtigen Moment heiß serviert, was ein köstliches und geschmackvolles Erlebnis garantiert.

Spezialgerichte:

• Kadaifu-Rollen mit Engelsgarnelen: Eine einzigartige Kreation, die die leichte Knusprigkeit von Kadaifu-Gebäck mit saftigen Garnelen verbindet.
• Jakobsmuschel mit Kaviar: Mit Shiso angereichert für einen erfrischenden und luxuriösen Geschmack.
• Saisonale Köstlichkeiten: Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und bietet frische und aufregende Kombinationen, die die kulinarischen Traditionen Kyotos widerspiegeln.

Perfekte Paarungen:
Die Weinauswahl des Restaurants wurde sorgfältig zusammengestellt, um die Aromen der Kushiage-Gerichte zu ergänzen und das gesamte Speiseerlebnis zu verbessern.

Atmosphäre:

• Erste Etage: Verfügt über Sitzplätze an der Theke und eine offene Küche, sodass die Gäste den erfahrenen Köchen bei der Zubereitung ihrer Mahlzeiten zusehen können.
• Zweiter Stock: Bietet Tatami-Sitzplätze mit elegantem Ambiente, perfekt für private Zusammenkünfte oder formelle Anlässe.

Ideal für:

• Verabredungen: Ein romantisches Ambiente für ein unvergessliches Essen für Paare.
• Gruppenbankette: Tatami-Räume bieten einen eleganten Raum für Feiern oder Firmenveranstaltungen.
• Feinschmecker: Ein Muss für alle, die die Kunst der japanischen Kushiage-Küche erleben möchten.

Zugang:

• Nächster Bahnhof: Bahnhof Gion-shijo (Keihan-Hauptlinie)
• Wegbeschreibung: A 5 Gehminuten vom Ausgang 4 der Gion-shijo Station. Das Restaurant befindet sich direkt neben Pontocho-Park An Pontocho-Straße, gekennzeichnet durch seine Signatur roter Vorhang.

Küche:

• Japanischer General: Betonung der Saisonalität und der hohen Qualität der Zutaten.
• Kushiage (frittierte Spieße): Mit innovativen Kombinationen und präzisen Kochtechniken.
• Küche von Kyoto: Integration lokaler Aromen und Traditionen in die Gerichte.

Warum besuchen:
Kushiyoshi ist die perfekte Mischung aus der kulinarischen Eleganz Kyotos und der Kreativität der modernen japanischen Küche. Von der wechselnden saisonalen Speisekarte bis zum sorgfältig zubereiteten Kushiage verspricht jeder Bissen ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einen ungezwungenen Abend genießen, Kushiyoshi bietet das perfekte Ambiente und die dazu passenden Aromen.

Merkmale

• Ausschank von Alkohol
• Englisches Menü
• Rauchen verboten
• Spezielle Ernährungswünsche
• Westliches Besteck
• WLAN-Zugang

Preise

Standort