Eingebettet in die malerische Burgstraße Yume-Kyobashi, eine beliebte Route zum historischen Burg Hikone, Sennaritei Shinkabou bietet ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis. Das 2017 eröffnete Restaurant verbindet den Reiz eines Ausflugsziels mit der Eleganz eines erstklassigen Teppanyaki-Restaurants. Das entspannte und doch anspruchsvolle Ambiente macht es zur idealen Wahl sowohl für Freizeitveranstaltungen als auch für formelle Anlässe.
Kulinarische Highlights:
Das Restaurant ist bestrebt, außergewöhnliche Omi-Rindfleisch, eine der berühmtesten Wagyu-Sorten Japans, zusammen mit saisonalen Zutaten, die mit Präzision und Kunstfertigkeit zubereitet werden.
Menüangebote:
Das Menü präsentiert eine Auswahl an Gerichten und Gängen die den Reichtum des Omi-Rindfleischs betonen, verstärkt durch saisonale Aromen und kunstvolle Präsentation. Eine kuratierte Auswahl an Weine begleitet die Gerichte und macht jede Mahlzeit zu einer herrlichen Kombination aus Geschmack und Eleganz.
Zugang:
Küche:
Ein Muss für Liebhaber von Wagyu-Rindfleisch und exquisiter japanischer Küche. Das Restaurant bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der Nähe der historischen Burg Hikone.
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