Experimente el arte de Ajisai Shin, donde los ingredientes frescos de origen local brillan en platos de temporada elaborados por Chef Nogami, un maestro con más de 23 años de experiencia en la cocina japonesa.
- Plato de autor:
El croquetas de tofu y sésamo, relleno de camarones y bulbos de lirio, es una opción que no debe perderse. Cubierto con una sabrosa salsa casera y servido con una presentación al estilo occidental, es una deliciosa versión de la tradición. - Lo más destacado de la temporada:
Disfruta de lo raro cebollino amarillo, una especialidad de Okayama, acompañada de pez hielo en un guiso de huevo, junto con una variedad de platos que reflejan maravillosamente las estaciones. - Restaurantes informales:
El chef Nogami creó Ajisai Shin para ofrecer la elegancia de la cocina japonesa en un ambiente informal y acogedor con precios razonables.
Acceso
Ubicado al sur de Estación de Okayama, diríjase hacia el este por la calle entre los edificios Vivre A y B. El restaurante está a la izquierda, unos 10 metros más adelante.
Cocina:
Japonés / Kaiseki, Japonés / General.
Características
Precios
Menú
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¥4.650,00
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¥5.800,00
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