La cocina Enju

Ubicado a pocos pasos de la estación JR Hikone, La cocina Enju es un restaurante estilo mostrador que combina el encanto de un plancha de cocina abierta Con la sofisticación de la cocina de inspiración francesa. Diseñado para ser un paraíso culinario, el restaurante se esfuerza por ser un Destaque gastronómico en Hikone, que atrae tanto a lugareños como a visitantes. Con la misión de revitalizar la ciudad, La cocina Enju Tiene como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable llena de calidez y genuina hospitalidad.

Filosofía culinaria:
El menú en La cocina Enju se basa en la cocina francesa y al mismo tiempo adopta un Fusión de especialidades regionales e ingredientes de origen local. Esta mezcla de tradición e innovación da como resultado platos que celebran el sabor y la creatividad.

• Concepto de cocina abierta:Los huéspedes pueden disfrutar de la experiencia dinámica de ver a chefs expertos preparar sus comidas en la plancha, agregando un elemento teatral a la experiencia gastronómica.
• Platos de inspiración local:Mediante la incorporación ingredientes localesEl restaurante combina la rica herencia culinaria de Hikone con influencias globales, creando una comida única y memorable.

Aspectos destacados del menú:
Aunque tiene sus raíces en la cocina francesa, el menú ofrece una Amplia variedad de teppanyaki, bistec y platos de inspiración occidental.Cada plato refleja la dedicación del chef a utilizar los mejores ingredientes y crear sabores que perduran mucho después de la comida.

Acceso:

• 5 minutos a pie desde la salida oeste de Estación JR Hikone.
• Ubicado justo después de doblar la esquina de Tienda de comestibles Miyazaki.

Cocina:

• Occidental / Francesa / Teppanyaki
• Yakiniku/Bistec

Un destino para los amantes de la comida que buscan una mezcla armoniosa de elegancia francesa e ingredientes japoneses locales, ofreciendo un ambiente íntimo y relajado en el corazón de Hikone.

Características

• Alcohol servido
• Menú en inglés
• Personal que habla inglés
• Opciones de comida y bebida
• Servicio nocturno
• Almuerzo
• Solicitudes dietéticas especiales
• Cubiertos occidentales
• Acceso Wi-Fi

Precios

Ubicación