Maruya Honten

Ubicado en el 4to piso de Aeropuerto Internacional Chubu Centrair, Maruya Honten Te invita a experimentar los exquisitos sabores de su firma. HitsumabushiEste apreciado plato de anguila y arroz se prepara con una salsa tradicional que se ha ido reponiendo con cariño durante más de 180 años y que se ha transmitido de generación en generación en cubas de cedro.

Solo se utilizan las mejores anguilas cuidadosamente seleccionadas, lo que garantiza una calidad y frescura inigualables. Los chefs de Maruya son verdaderos especialistas y se centran no solo en la anguila, sino en cada ingrediente (arroz perfectamente cocinado, rica salsa de soja a base de tamari y agua pura cuidadosamente seleccionada) para ofrecer una experiencia gastronómica segura y sabrosa.

Incluso los encurtidos que se sirven junto con la comida están hechos por artesanos, sin ningún procesamiento mecánico, y el té es una especialidad cocinada al vapor de un jardín de té dedicado, elegido para complementar el plato a la perfección. Esta meticulosa atención a los detalles garantiza que cada bocado sea un viaje inolvidable de sabor.

Hitsumabushi de Maruya La anguila no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. La anguila es conocida por sus propiedades para reducir el colesterol y su capacidad para combatir la fatiga, lo que la convierte en la comida perfecta tanto para viajeros como para amantes de la comida.

Cocina en Maruya Honten:

• Japonés / Hitsumabushi (cuenco de anguila)
• Japonés / Unagi (anguila)
• Japonés / Sashimi (pescado crudo) / Mariscos / Japonés

Visita Maruya Honten para una experiencia gastronómica única donde la tradición se combina con un sabor excepcional.

Características

• No Fumar

Ubicación