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Ahora cerrado

Horario de apertura

  • Lunes 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Martes 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Miércoles 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Jueves 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Viernes 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Sábado 11:30 a. m. a 9:30 p. m.
  • Domingo 11:30 a. m. a 9:30 p. m.

Ubicado en el pintoresco Camino al castillo de Yume Kyobashi, justo más allá de la Puente Kyobashi Este restaurante, que se extiende sobre el foso del castillo de Hikone, es una celebración de Carne de res Omi — una de las principales variedades de wagyu de Japón. Con carne de res obtenida directamente de sus granja propia, el restaurante garantiza un nivel de calidad y frescura que distingue su oferta.

Aspectos destacados del menú:
Especializado en platos de carne Omi, el variado menú del restaurante muestra la versatilidad de la carne a través de preparaciones tradicionales e innovadoras.

  • Sukiyaki y Cha-shabu:Disfruta de la tierna carne en sukiyaki o Cha-shabu, un plato único que combina la carne con té verde local y sake para una experiencia sabrosa y aromática.
  • Filete y kaiseki:Disfrútelo perfectamente sellado Filetes de ternera Omi o disfrutar de una exquisitez curso kaiseki con creaciones de varios platos que celebran los ingredientes de temporada.
  • Nigiri Sushi y A La Carta:Para comidas más ligeras, el restaurante ofrece Nigiri de sushi con carne de res Omi junto con una selección de delicias platos a la carta.
  • Especiales de almuerzoLas opciones populares para el almuerzo incluyen: gozen de temporada (menú fijo) y filete-jyu — carne tierna servida sobre arroz en un elegante caja de jubako.

Ambiente:
El restaurante ofrece un ambiente acogedor y atractivo, perfecto para comidas informales u ocasiones especiales. Ubicado cerca del castillo de Hikone, es una parada ideal para los visitantes que buscan una experiencia culinaria que los conecte con la rica cultura y los sabores de la región.

Acceso:

  • 15 minutos en coche desde Intercambio de Hikone en la autopista Meishin.
  • 5 minutos en taxi Desde el centro de Hikone.

Cocina:

  • Shabu-shabu (rebanadas de carne hervida) / Sukiyaki (estofado en olla caliente)
  • japonés

Un destino excepcional para saborear la carne Omi, donde tradición e innovación se unen para crear una experiencia gastronómica inolvidable.

Características

Precios

Menú

  • Juego de olla caliente para sukiyaki de carne de res Omi

    Aperitivo, sashimi de carne de res Omi, arroz, sopa, encurtidos

    ¥4.200,00
  • Menú fijo de estofado de sukiyaki de ternera omi

    Aperitivo, sashimi de carne de res Omi, arroz, sopa, encurtidos

    ¥4.800,00

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Servicio
Relación calidad-precio
Ubicación
Limpieza

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