Maki tempura

Ubicado cerca de Kyu Karuizawa Ginza, este restaurante ofrece platos elaborados meticulosamente tempura que muestra la ingredientes de temporada más frescos y el arte de la cocina tradicional japonesa.

Menús especiales exclusivos

• Menú popular:
  • Incluye camarones maki, merlán, calamares shiso maki y tres verduras de temporada (calabaza, berenjena, frijoles marroquíes), junto con camarones fritos mixtos.
• Otros menús del día:
  • “Usui Touge” y “Karuizawa” También están disponibles juegos, cada uno de los cuales resalta los mejores ingredientes de la temporada.

Estacionalidad y frescura

• Enfoque estacional:
  • Los ingredientes cambian con las estaciones para garantizar un sabor y una frescura óptimos.
• Pescado fresco:
  • Entregado diariamente desde el reconocido Mercado de pescado de Tsukiji, garantizando una calidad impecable.

Artesanía

• Precisión en la cocina:
  • La temperatura del aceite para freír se ajusta cuidadosamente para cada plato, un proceso delicado que requiere Concentración total del chef.
• Auténtica tempura:
  • Elaborado con dedicación para resaltar los sabores y aromas naturales, dando como resultado una experiencia inolvidable.

Atmósfera

• Asientos en el mostrador:
  • Perfecto para comensales solitarios que pueden disfrutar viendo a los chefs hacer su magia y saborear el delicioso aroma de la tempura fresca mientras se fríe.

Acceso

• Justo 30 segundos en la avenida Mikasa-dori de la calle comercial Kyu-Karuizawa.
• Camine directamente desde la estación de Karuizawa en la línea ferroviaria Nagano Shinkansen o Shinano.

Cocina

Tempura, Tendon/Tenjyu (cuencos de tempura), cocina japonesa local y Kaiseki (platos).

Japonés:

Características

• Alcohol servido
• Opciones de comida y bebida
• Menú para niños
• Almuerzo
• No Fumar

Precios

Ubicación