Destacando la cocina de la anguila:
Unasho se especializa en exquisitos platos de anguila que rinden homenaje a los métodos de cocina tradicionales japoneses:
- Seirō:La anguila a la parrilla se cuece delicadamente al vapor en un estilo tradicional. serio (canasta de cocción al vapor), dando como resultado una anguila y un arroz perfectamente esponjosos.
- Unasashi:Una oferta rara y exclusiva del menú del curso, que incluye unagi cruda marinada en algas kombu y servida con Irizake—una salsa de sake con infusión de ciruelas.
Ambiente atemporal:
Ubicado en una esquina de la calle Asari Benten Nagaya, este lugar histórico ha sido reinventado como Unasho, preservando el encanto de la era Taisho y enfatizando conexiones cálidas y significativas.
- Diseño de interiores:Los interiores de madera pulida exudan una sensación de historia y elegancia, con ventanas enrejadas que brillan hermosamente por la noche.
- Opciones de asientos:Elija entre asientos en el mostrador, mesas o salas privadas en el segundo piso, ideales para todas las ocasiones.
Opciones para comer:
- Almuerzo:Ofrece menús accesibles ideales para comensales solitarios.
- Cena:Ofrece cursos y platos a la carta, perfectos para experiencias gastronómicas relajadas y elegantes.
Ideal para cualquier ocasión:
Ya sea que esté en una cita, entreteniendo a invitados, pasando tiempo con la familia o haciendo turismo en Kawagoe, Unasho ofrece un espacio acogedor para todos.
Acceso:
- 16 minutos a pie desde la estación Hon-Kawagoe.
- 2 minutos a pie desde la parada de autobús “Fudanotsuji”.
- Convenientemente ubicado a lo largo de la calle Benten Yokocho.
Cocina:
- Japonés / General.
- Japonés / Unagi (anguila).
- Japonés / Sashimi (pescado crudo) y Mariscos / Unagi (anguila).
Unasho ofrece una experiencia gastronómica extraordinaria en la que se unen la historia, la tradición y la excelencia culinaria. No pierda esta oportunidad de saborear auténticos platos de anguila en un entorno que captura la esencia de Kawagoe.
Características
Precios
Menú
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¥6.600,00
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¥5.000,00
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