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Horario de apertura

  • Lunes 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Martes 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Miércoles 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Jueves 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Viernes 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Sábado 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
  • Domingo 11:30 a. m. a 10:00 p. m.

Destacando la cocina de la anguila:
Unasho se especializa en exquisitos platos de anguila que rinden homenaje a los métodos de cocina tradicionales japoneses:

  • Seirō:La anguila a la parrilla se cuece delicadamente al vapor en un estilo tradicional. serio (canasta de cocción al vapor), dando como resultado una anguila y un arroz perfectamente esponjosos.
  • Unasashi:Una oferta rara y exclusiva del menú del curso, que incluye unagi cruda marinada en algas kombu y servida con Irizake—una salsa de sake con infusión de ciruelas.

Ambiente atemporal:
Ubicado en una esquina de la calle Asari Benten Nagaya, este lugar histórico ha sido reinventado como Unasho, preservando el encanto de la era Taisho y enfatizando conexiones cálidas y significativas.

  • Diseño de interiores:Los interiores de madera pulida exudan una sensación de historia y elegancia, con ventanas enrejadas que brillan hermosamente por la noche.
  • Opciones de asientos:Elija entre asientos en el mostrador, mesas o salas privadas en el segundo piso, ideales para todas las ocasiones.

Opciones para comer:

  • Almuerzo:Ofrece menús accesibles ideales para comensales solitarios.
  • Cena:Ofrece cursos y platos a la carta, perfectos para experiencias gastronómicas relajadas y elegantes.

Ideal para cualquier ocasión:
Ya sea que esté en una cita, entreteniendo a invitados, pasando tiempo con la familia o haciendo turismo en Kawagoe, Unasho ofrece un espacio acogedor para todos.

Acceso:

  • 16 minutos a pie desde la estación Hon-Kawagoe.
  • 2 minutos a pie desde la parada de autobús “Fudanotsuji”.
  • Convenientemente ubicado a lo largo de la calle Benten Yokocho.

Cocina:

  • Japonés / General.
  • Japonés / Unagi (anguila).
  • Japonés / Sashimi (pescado crudo) y Mariscos / Unagi (anguila).

Unasho ofrece una experiencia gastronómica extraordinaria en la que se unen la historia, la tradición y la excelencia culinaria. No pierda esta oportunidad de saborear auténticos platos de anguila en un entorno que captura la esencia de Kawagoe.

Características

Precios

Menú

  • Seirō

    La anguila a la parrilla se coloca sobre arroz con salsa de anguila y luego se cuece al vapor. Puede disfrutar de una textura regordeta, tierna y crujiente al cocinar al vapor la anguila que se ha asado una vez.

    ¥6.600,00
  • Unasashi

    Es un plato muy bien presentado que requiere tiempo y esfuerzo. El unagi se deja marinar en algas kombu durante un día para realzar su sabor.

    ¥5.000,00

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Servicio
Relación calidad-precio
Ubicación
Limpieza

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