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  • Lunes 11:30 a. m. a 10:00 p. m.
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  • Domingo 11:30 a. m. a 10:00 p. m.

[Takagi Washoku] celebra los ingredientes excepcionales de Miyazaki con un menú que encarna la riqueza culinaria de la región. Cada plato es un homenaje a la tierra, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Concepto

El menú de Washoku Takagi exhibe los mejores productos de Miyazaki y es un testimonio de los sabores extraordinarios de la región.

Características distintivas

  • Cursos de OmakaseLos menús de temporada seleccionados por chefs para el almuerzo y la cena brindan una experiencia gastronómica única.
  • Ingredientes locales:Los aspectos más destacados incluyen:
    • Wagyu negro japonés:Reconocido por su calidad superior.
    • Verduras de temporadaRecién cosechado y lleno de sabor.
    • Pescado de temporada:Obtenido diariamente para una frescura máxima.
  • Arroz excepcional:
    • Arroz integral pulido en casa y cocinado en ollas de barro para un sabor inigualable.
    • El almuerzo ofrece una opción de “Arroz condimentado de temporada”, mientras que la cena ofrece exclusivamente “Arroz blanco”.
  • Cursos de emparejamiento:Disfrute de bebidas alcohólicas combinadas expertamente que complementan cada plato a la perfección.

Ambiente

  • Elegancia japonesa:Un interior sereno y tradicional de estilo japonés con asientos en el mostrador para una experiencia gastronómica envolvente.
  • Habitaciones privadas:Tres salas, que pueden alojar hasta 14 huéspedes en conjunto, hacen de este lugar una excelente opción para entretenimiento de negocios, aniversarios o celebraciones íntimas.

Acceso

  • Ubicación:A 14 minutos a pie de Estación de Miyazaki en las líneas JR, ubicado en el segundo piso de un edificio al oeste de Ichibangai Arcade.

Cocina

  • Japonés / General
  • Japonés / Kamameshi (arroz cocinado en una olla de hierro)
  • Sosaku japonés / japonés (cocina creativa)

Características

Precios

Menú

  • Arroz blanco

    El arroz Kinumusume, que se compra integral, se pule en el restaurante. Se pule aproximadamente 70% y se utilizan los núcleos con almidón concentrado.

    ¥2.000,00
  • Sorbete de limón verde

    La acidez del limón y la dulzura del moscatel Shine crean un equilibrio perfecto. Kuri Kinton es un puré de castañas endulzado elaborado únicamente con castañas cultivadas en Suki

    ¥14.000,00

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Servicio
Relación calidad-precio
Ubicación
Limpieza

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