Hikariya Higashi

Situé dans un bâtiment historique datant de 1887 à Ote, dans la ville de Matsumoto, le restaurant Hikariya Higashi est un lieu exceptionnel pour les moments spéciaux de la vie. Qu'il s'agisse de célébrer des fiançailles, d'un événement familial ou d'organiser un banquet d'affaires, le restaurant offre une immersion élégante dans la culture japonaise avec une cuisine kaiseki de saison.

Points forts

• Ambiance culturelle:
  • Les caractéristiques du bâtiment peintures traditionnelles fusuma (portes coulissantes) inspiré par l'héritage de Matsumoto.
• Ingrédients de saison:
  • Wagyu de Shinshu Bœuf : D'origine locale, tendre et savoureux.
  • Légumes frais locaux, recommandés avec confiance par le chef.
• Options adaptées aux familles:
  • Spécial plats pour enfants sont disponibles, ce qui le rend parfait pour les réunions de famille ou les occasions commémoratives.
• Sélection de boissons:
  • Caractéristiques saké et whisky locaux marques pour une expérience d'association Shinshu authentique.

Chambres privées

Le restaurant propose des espaces privés, idéaux pour les divertissements d'affaires, les dîners intimes et les banquets de fête.

Accéder

• UN 20 minutes à pied ou un 5 minutes en taxi depuis la gare JR de Matsumoto (porte du château).

Cuisine

• Japonais / Général
• Japonais / Kaiseki (repas traditionnel composé de plusieurs plats)
• Japonais / Sosaku japonais (cuisine créative)

Caractéristiques

• Alcool servi
• Menu en anglais
• Options de restauration et de boissons
• Déjeuner
• Demandes alimentaires spéciales
• Accès Wi-Fi

Tarifs

Emplacement