Hikariya Nishi

Hikariya Nish offre une expérience culinaire unique dans un cadre magnifiquement rénové Entrepôt de 120 ans de l'ère Meiji au Japon. Ici, naturel Cuisine française est conçu en mettant l'accent sur principes macrobiotiques, alliant une cuisine soucieuse de la santé à l'art de la tradition culinaire française.

Les points culminants culinaires

• Expertise du chef:
  • Guidé par une vaste expérience auprès de grands chefs français et un mandat de grand chef dans un complexe hôtelier de luxe, le chef crée des plats ludiques et innovants qui ravissent à la fois le palais et les sens.
• Plats et plats signatures:
  • Étoile:Un menu déjeuner personnalisable vous permettant de sélectionner votre plat principal en fonction de votre humeur.
  • Symphonie:Un dîner mettant en valeur les plus belles créations du chef.
  • Plat remarquable : Légumes de la récolte sur oignons rôtis et olives – une présentation fantaisiste ressemblant à du sol, soulignant le lien avec la nature.
• Présentations ludiques:
  • Les plats sont conçus pour évoquer le sourire et la curiosité, mêlant art et gastronomie.

Atmosphère

• Un mélange charmant d'histoire et d'élégance moderne, parfait pour :
  • Occasions spéciales ou réunions intimes.
  • Des expériences culinaires mémorables lors de voyages.
  • Recevoir des invités importants pour le déjeuner ou le dîner.

Accéder

• 5 minutes en voiture de JR Gare de Matsumoto.
• Alternativement, prenez le Baskets de ville (Bus circulaire de la ville de Matsumoto) :
  • Descendre à Agetsuchimachi (Parcours Nord) ou Musée des Poids et Mesures (Cours de l'Est).

Cuisine

• Occidental / Français
• Alcool / Vin / Français

Caractéristiques

• Alcool servi
• Menu en anglais
• Personnel anglophone
• Options de restauration et de boissons
• Déjeuner
• Interdiction de fumer
• Demandes alimentaires spéciales
• Couverts occidentaux

Tarifs

Emplacement