La Cuisine Enju

Situé à quelques pas de la gare JR Hikone, La Cuisine Enju est un restaurant de style comptoir qui allie le charme d'un plaque de cuisson ouverte de cuisine avec la sophistication de la cuisine d'inspiration française. Conçu pour être un havre culinaire, le restaurant s'efforce d'être un point culminant gastronomique à Hikone, attirant à la fois les habitants et les visiteurs. Avec pour mission de revitaliser la ville, La Cuisine Enju vise à offrir une expérience culinaire inoubliable remplie de chaleur et d'hospitalité authentique.

Philosophie culinaire:
Le menu à La Cuisine Enju est ancré dans la cuisine française tout en adoptant une fusion de spécialités régionales et des ingrédients locaux. Ce mélange de tradition et d'innovation donne naissance à des plats qui célèbrent la saveur et la créativité.

• Concept de cuisine ouverte:Les clients peuvent profiter de l'expérience dynamique de regarder des chefs qualifiés préparer leurs repas sur la plaque chauffante, ajoutant une élément théâtral à l'expérience culinaire.
• Plats d'inspiration locale:En incorporant ingrédients locaux, le restaurant allie le riche héritage culinaire de Hikone aux influences mondiales, créant un repas unique et mémorable.

Points forts du menu:
Bien qu'ancré dans la cuisine française, le menu propose une gamme variée de teppanyaki, de steak et de plats d'inspiration occidentaleChaque assiette reflète le dévouement du chef à utiliser les meilleurs ingrédients et à créer des saveurs qui persistent longtemps après le repas.

Accéder:

• 5 minutes à pied depuis la sortie ouest de Gare JR Hikone.
• Situé juste après avoir tourné au coin de Épicerie Miyazaki.

Cuisine:

• Occidental / Français / Teppanyaki
• Yakiniku/Steak

Une destination pour les gourmands en quête d'un mélange harmonieux d'élégance française et d'ingrédients locaux japonais, offrant un cadre intime et détendu au cœur de Hikone.

Caractéristiques

• Alcool servi
• Menu en anglais
• Personnel anglophone
• Options de restauration et de boissons
• Service de nuit
• Déjeuner
• Demandes alimentaires spéciales
• Couverts occidentaux
• Accès Wi-Fi

Tarifs

Emplacement