AOHIGE offre une expérience culinaire haut de gamme axée sur Steaks de bœuf d'Hiroshima de catégorie A4, une coupe bien équilibrée qui combine une viande tendre et maigre avec juste la bonne quantité de gras. Wagyu A5 est réputé pour sa teneur élevée en matières grasses, le propriétaire d'AOHIGE recommande le bœuf A4 Hiroshima pour son harmonie parfaite de saveurs et de textures. Les invités ont droit à une performance de grillade spectaculaire sous leurs yeux sur un teppan, ajoutant une expérience sensorielle immersive avec le son, l'arôme et la vue du steak qui grésille.
Le restaurant est fier de s'approvisionner 100% Ingrédients produits dans la préfecture d'Hiroshima, y compris les meilleurs Bœuf d'Hiroshima, huîtres, et pieuvre de la Mer intérieure de Seto. Légumes frais de Kumano, la ville natale du propriétaire, ainsi que produit localement sauce de soja, wasabi, et sel, veillez à ce que seuls les meilleurs produits soient utilisés. AOHIGE propose également des délices rares comme ormeau des mers voisines de Kurahashi et Etajima, offrant aux clients la possibilité de déguster des saveurs locales dans un cadre unique et de qualité.
Le restaurant, idéalement situé à proximité du centre-ville, est idéal pour les occasions spéciales comme anniversaires, offrant une atmosphère chaleureuse et cachée qui ajoute à l'expérience culinaire intime.
AOHIGE est l'endroit idéal pour savourer Le meilleur bœuf d'Hiroshima et d’autres ingrédients locaux tout en profitant d’une expérience culinaire raffinée et sensorielle.
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