Restaurant de sushis Ezo-mae est un joyau caché situé juste À 3 minutes de la gare de Susukino, niché au premier étage souterrain. Bien qu'il ne saute pas immédiatement aux yeux, cet établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine à la recherche de saveurs authentiques d'Hokkaido et de sushis savamment préparés.
Points forts:
- Ingrédients frais de saison:Les sources du restaurant fruits de mer d'Hokkaido et d'autres régions du Japon, garantissant les sélections les plus fraîches pour chaque plat.
- Riz à sushi de qualité supérieure:Les sushis sont préparés à partir de 100% Riz Yumepirika, une variété de haute qualité appréciée pour son goût et sa texture.
- Sushi façon Ezo-mae:Ce style de sushi local met l'accent sur fraîcheur naturelle et les saveurs des ingrédients, offrant une expérience culinaire vraiment authentique.
- Chefs-d'œuvre saisonniers:Au-delà des sushis, le menu propose sashimi, des plats bouillis et des délices grillés, tous mettant en valeur l'expertise du chef cuisinier avec des décennies d'expérience.
Ambiance:
L'intérieur se vante murs blancs et accents de bois, créant une atmosphère élégante mais minimaliste. L'espace est conçu dans un souci de polyvalence :
- Sièges au comptoir pour des expériences culinaires intimes.
- Chambres privées, idéal pour les réunions d'affaires ou les réunions de groupe.
Service:
Le personnel propose service chaleureux et précis, en veillant à ce que chaque invité se sente accueilli et bien pris en charge.
Accéder:
- À 3 minutes à pied de la gare de Susukino.
- Juste un À 7 minutes à pied de la gare d'Odori et à proximité de Tanukiko-ji, un quartier commerçant et de divertissement populaire.
Que vous receviez des clients ou que vous profitiez d'un repas spécial avec des amis, ce restaurant allie techniques culinaires magistrales, ingrédients de saison, et un cadre raffiné pour une expérience culinaire que vous n'oublierez pas.
Caractéristiques
Tarifs
Menu
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¥ 4 950,00
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¥ 2 000,00
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