À Sauce soja MARUTO, tradition et qualité se rencontrent pour créer une expérience culinaire unique centrée sur les riches saveurs de Les ingrédients natifs de Nara. Le restaurant utilise Sauce soja MARUTO, fabriqué à partir de soja et blé indigènes cultivé dans la préfecture de Nara et brassé avec une levure soigneusement conservée pendant 300 ans. Cette sauce soja est connue pour sa goût légèrement salé, saveur riche, et arôme magnifique.
Points forts du menu
- Otsukuri (sashimi):
- Pour vivre l'expérience arôme de sauce soja fraîchement préparée, essayez le sashimi, où le Sauce soja MARUTO brille vraiment.
- Takikomi Gohan:
- Riz vapeur assaisonné cuisiné avec Moromi (lies de sauce soja non raffinée) dégage un délicieux arôme lorsque le couvercle est ouvert, rehaussant le repas de son parfum de sauce soja.
- Bouillon de soupe:
- Le bouillon pour bols est fait avec sauce soja chauffée, offrant une profondeur de saveur douce et réconfortante.
Ingrédients spéciaux
- Bœuf Yamato et porc Yamato:
- Profitez du local Bœuf Yamato et Porc Yamato, deux des meilleures options de viande que Nara a à offrir.
- Légumes cultivés à la maison:
- Le restaurant utilise Les légumes cultivés à la maison à Nara, célébrant les saveurs naturelles de la région.
Cuisine
- Japonais / Général:
- Propose une large gamme de plats traditionnels Cuisine japonaise, incorporant le meilleur des ingrédients et des saveurs de Nara.
- Spécialités de sauce soja:
- La sauce soja signature du restaurant joue un rôle central dans chaque plat, rehaussant les saveurs naturelles des ingrédients.
Accéder
- Emplacement:
- UN À 10 minutes en taxi de la gare de Kintetsu Tawaramoto.
Caractéristiques
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