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Horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Suehiro est un joyau culinaire à Hiroshima, à seulement À 4 minutes à pied de la gare de Fukuromachi sur la ligne de chemin de fer électrique d'Hiroshima. Spécialisé dans les tempuras fraîchement frites, le restaurant combine magistralement l'essence de Tradition japonaise avec une touche contemporaine, offrant une expérience qui célèbre la saveurs de la mer intérieure de Seto et les saisons.

Style de signature :

Suehiro élève la tempura au rang d'art grâce à sa philosophie unique qui « Le tempura est un plat cuit à la vapeur. » En enrobant les ingrédients d'une pâte délicate et en les faisant frire, l'excès d'humidité est libéré, préservant ainsi les arômes et les saveurs naturels de chaque aliment.

Points forts du menu :

  • Tempura recommandé ce soir:Une sélection tournante qui capture le meilleur des ingrédients de saison.
  • Servi avec un sauce tempura spéciale ou trois types de sels soigneusement sélectionnés, la texture croustillante et la saveur savoureuse du tempura brillent à chaque bouchée.
  • Au-delà du tempura:Le menu propose également des plats innovants qui mélangent Influences japonaises et occidentales, offrant de la variété aux côtés des plats traditionnels favoris.

Ingrédients:

  • Fruits de mer de la mer intérieure de Seto:Exceptionnellement frais et savamment préparé.
  • Bœuf japonais et légumes de saison:Mettre en avant des produits locaux de première qualité.

Boissons :

Accompagnez votre repas d'un large éventail de saké local et des vins raffinés, soigneusement sélectionnés pour compléter les saveurs délicates du tempura et d'autres plats.

Atmosphère:

Le restaurant respire la chaleur et l'élégance avec son décor en bois blanc, créant une ambiance relaxante et accueillante. Que vous dîniez seul, entre amis ou que vous célébriez une occasion spéciale, Suehiro offre un cadre intime et mémorable.

Que vous savouriez la perfection croustillante du tempura ou que vous exploriez les plats inventifs du restaurant, Suehiro promet une expérience culinaire extraordinaire au cœur d'Hiroshima.

Caractéristiques

Tarifs

Menu

  • 3 sortes de sashimi

    Le sashimi, préparé avec une touche d'originalité à base de daurade, de sériole, de thon et de crevettes au riz rouge, est parfait avec du vin ou du saké.

    ¥ 980,00
  • Tempura de longe de bœuf Wagyu

    Le bœuf noir japonais sélectionné est soigneusement sélectionné et stocké. Divers bœufs Wagyu japonais, tels que le bœuf Miyazaki et le bœuf Hiroshima, sont servis dans une somptueuse tempura.

    ¥ 660,00

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Service
Rapport qualité/prix
Emplacement
Propreté

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