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Horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 22h00
  • Mardi 11h00 - 22h00
  • Mercredi 11h00 - 22h00
  • Jeudi 11h00 - 22h00
  • Vendredi 11h00 - 22h00
  • Samedi 11h00 - 22h00
  • Dimanche 11h00 - 22h00

Tenkaaji, établie en 1966, est un restaurant célèbre à Kochi connu pour sa spécialité :Tosa Akaushi Le bœuf wagyu est l'une des variétés de bœuf wagyu les plus rares et les plus prisées. Ce favori de longue date offre une expérience culinaire unique où l'accent est mis sur la pleine saveur et la tendreté du bœuf local, élevé dans les régions montagneuses pittoresques de Kochi.

Points forts:

  • Bœuf Tosa Akaushi:
    • Connu pour sa texture marbrée et sa saveur riche, Tosa Akaushi est une race de wagyu extrêmement rare qui a été coupée à la main pour préserver son goût délicat.
    • Le bœuf est accompagné d'un sauce secrète, qui subit un processus de vieillissement de plus de trois mois, améliorant sa saveur et offrant un goût exclusif et inoubliable.
  • Article de menu populaire – Menu fixe Sukiju au bœuf Tosa Akaushi:
    • L'un des plats les plus recherchés du restaurant, avec des portions généreuses de Bœuf Tosa Akaushi complété par des accompagnements, offrant un repas complet et satisfaisant.
  • Ambiance détendue:
    • L'intérieur dégage une ambiance accueillante et décontractée, avec chambres tatamis et des salles privées, ce qui le rend idéal pour diverses occasions, y compris les dîners de famille, les rendez-vous et les banquets.

Informations Complémentaires:

  • Cuisine:
    • Japonais / Yakiniku (barbecue japonais)
    • Steak de boeuf japonais
    • Japonais / Shabu-shabu (tranches de viande bouillies)
  • Accéder:
    • Une petite promenade 150 mètres au nord de la gare de Sanbashi-dori-itchome sur la ligne Tosaden Kotsu Sanbashi.

Tenkaaji est l'endroit idéal pour savourer le bœuf délicat et savoureux de Tosa Akaushi, ce qui en fait une visite incontournable pour les amateurs de bœuf et ceux qui cherchent à découvrir le meilleur du patrimoine culinaire de Kochi.

Caractéristiques

Tarifs

Menu

  • Tosa Akaushi Affiné Chateaubriand

    Ce steak est fait à partir de filet de viande, la partie de la plus haute qualité de la vache rouge Tosa, qui n'est produite que dans quelques rares quantités à Kochi et est également appelée «bœuf Wagyu extrêmement rare». Il est très aromatique et a une saveur riche et maigre tout en offrant un arrière-goût rafraîchissant.

    ¥ 5 200,00
  • Menu Sukiju au bœuf Tosa Akaushi

    C'est la spécialité du restaurant, le Tosa Akaushi, du bœuf japonais préparé à la manière sukiyaki. La viande au goût riche se marie parfaitement avec le riz qui se trouve en dessous.

    ¥ 1 200,00

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Service
Rapport qualité/prix
Emplacement
Propreté

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