Yonpachi Gyojo Ekinear Yokohama

Situé à quelques pas de la sortie ouest de la gare JR de Yokohama, Yonpachi Gyojou se spécialise dans les fruits de mer les plus frais préparés avec des techniques artisanales comme « Shinkei-jime » (détruisant la moelle épinière du poisson pour une fraîcheur ultime) et « Ikekoshi » (poissons au repos dans un aquarium pour rehausser la saveur). Cet izakaya animé vous plonge dans le charme animé d'un village de pêcheurs traditionnel.

Points forts:

• Fruits de mer Signature:
  • UN menu changeant quotidiennement mettant en vedette du poisson de saison transformé de manière experte, garantissant une fraîcheur et une saveur inégalées.
  • Parfaitement conçu plateaux de sashimi mettant en vedette les plus belles prises du jour.
• Sélection exclusive de saké:
  • Une gamme robuste de marques de saké haut de gamme comme Dassaï, Hitakami, Sharaku, et Taka.
  • Unique saké brassé maison, créé chaque année en collaboration avec une brasserie de saké, offrant une expérience de dégustation unique en son genre.
• Ambiance dynamique:
  • Le restaurant capture l'énergie et l'authenticité d'un village de pêcheurs, offrant une expérience culinaire amusante et animée.

Atmosphère:

Yonpachi Gyojou allie charme rustique et restauration de haute qualité, ce qui le rend idéal pour des sorties décontractées, des réunions de groupe animées ou une soirée passionnante à la découverte de la culture japonaise des fruits de mer.

Accéder:

• Instructions: Juste un À 2 minutes à pied de la sortie ouest de la gare JR de Yokohama, Yonpachi Gyojou est idéalement situé pour un accès rapide à une expérience culinaire mémorable.

Cuisine:

• Japonais / Sashimi (poisson cru) / Fruits de mer
• Izakaya (taverne japonaise)

Pour les amateurs de fruits de mer et de saké, Yonpachi Gyojou offre un mélange inoubliable de saveurs fraîches et d'énergie vibrante, parfait pour une soirée à Yokohama.

Caractéristiques

• Alcool servi
• Personnel certifié
• Produits écologiques
• Options de restauration et de boissons
• Interdiction de fumer

Tarifs

Emplacement