Masakan Jepang Shunka

Terletak di dalam kawasan bersejarah Menara Yokikan, sebuah bangunan yang berasal dari periode Meiji dan dipugar sebagai Teras Daimon[Masakan Jepang Shunka] menawarkan pengalaman bersantap yang mewah. Koki Nakamura membuat Masakan Kaiseki yang merayakan Sayuran tradisional Shinshu dan Nagano yang terkenal daging bermerek, mengubah bahan musiman menjadi hidangan yang luar biasa.

Sorotan Tempat Makan

• Pengalaman Kaiseki yang Inovatif:
  • Kaiseki tradisional dikonsep ulang dengan fokus pada hidangan yang lebih sedikit tetapi lebih banyak, yang memungkinkan para tamu untuk menikmati bahan musiman secara mendalam.
  • Setiap hidangan dirancang untuk memaksimalkan rasa dan kenikmatan.
• Cita Rasa Lokal, Bahan Premium:
  • Yang menjadi sorotan termasuk sayur-sayuran segar Shinshu dan daging berkualitas tinggi Nagano, yang dengan bangga mewakili warisan kuliner daerah tersebut.
• Ruang Makan Tatami yang Elegan:
  • Ruang tatami pribadi dengan meja dan kursi menyuguhkan pemandangan hijaunya pepohonan yang menenangkan, sehingga meningkatkan pengalaman bersantap.
  • Sempurna untuk merayakan acara-acara khusus atau menikmati momen mewah yang menyenangkan di musim tertentu.

Sempurna Untuk

• Bagi mereka yang mencari sentuhan modern pada hidangan kaiseki tradisional Jepang.
• Jamuan perayaan atau pertemuan akrab dalam suasana penuh atmosfer.
• Pengalaman budaya dan kuliner yang mengesankan di Nagano.

Mengakses

• 5 menit berkendara dari JR Stasiun Nagano.

Masakan

• Jepang / Tempura (seafood dan sayuran goreng)
• Jepang/Kaiseki (menu kursus)
• Jepang / Umum

Fitur

• Alkohol yang Disajikan
• Pilihan Makanan & Minuman
• Makan siang
• DILARANG MEROKOK
• Permintaan Diet Khusus
• Peralatan Makan Barat

Lokasi