Terletak di wilayah yang indah Yonezawa, restoran ini terkenal dengan sup dingin – spesialisasi khas yang menampilkan esensi warisan kuliner daerah tersebut. Menawarkan perpaduan Jepang dan Barat gaya dengan sentuhan Romansa era Taisho, menciptakan suasana santai namun berkelas yang cocok untuk menikmati hidangan lokal. Restoran ini mengkhususkan diri pada bahan-bahan musiman yang bersumber secara lokal seperti Daging sapi Yonezawa Dan Sayuran Tradisional Yamagata Okitama, memastikan setiap hidangan kaya akan rasa dan berakar pada tradisi.
Hidangan Khas:
- Sup Dingin (Masakan Khas Yonezawa):Hidangan ini menonjol karena kaldu yang diekstraksi dengan hati-hati, dilengkapi dengan topping musiman segar seperti Yukina (sayuran tradisional yang tumbuh subur di salju). Hidangan ini merupakan campuran sup dan sayuran yang lezat, menawarkan rasa yang nikmat dan segar.
- Daging Sapi Yonezawa: Dikenal karena rasanya yang kaya dan tekstur marmernya, Daging sapi Yonezawa dipilih secara cermat dan digunakan untuk menciptakan berbagai hidangan yang menonjolkan kualitas premiumnya.
- Sayuran Yamagata Okitama:Sayuran ini disertifikasi sebagai bagian dari Yamagata Okitama tradisi dan termasuk bahan-bahan seperti Yukina, yang tumbuh di lanskap bersalju di wilayah tersebut, menambahkan sentuhan lokal dan unik pada setiap hidangan.
- Pasangan Sake:Untuk melengkapi hidangan, nikmati segelas minuman hasil produksi lokal demi, yang cocok dipadukan dengan cita rasa tradisional Yonezawa masakan.
Suasana:
- Restoran desain modern menggabungkan Jepang dan Barat gaya dengan keanggunan Zaman Taisho pesona, menawarkan lingkungan yang nyaman namun berkelas.
- Para tamu dapat bersantap di Hanare-zashiki (ruang privat khusus) atau pilih dari ruang privat dengan salah satu tempat duduk di lantai atau tempat duduk kursiKamar-kamar menghadap ke suasana yang tenang kebun, menjadikannya tempat yang ideal untuk makan santai bersama teman atau orang terkasih.
Mengapa Mengunjungi:
- Cita Rasa Lokal:Rasakan yang terbaik dari Yonezawa dengan hidangan khas seperti sup dingin dan premium Daging sapi Yonezawa, bersama dengan topping musiman yang mencerminkan tradisi kuliner daerah tersebut.
- Suasana Nyaman dan Elegan: Nikmati suasana hangat dan mengundang dengan perpaduan sempurna Keramahtamahan Jepang dan desain kontemporer.
- Kamar Pribadi untuk Acara Spesial:Baik untuk pertemuan bisnis atau makan malam romantis, restoran ini menawarkan ruang yang intim untuk bersantai dan menikmati pengalaman bersantap yang dipersonalisasi.
Mengakses:
- Tentang 50 menit melalui Jalan Raya Nasional 13 dari Simpang Susun Fukushima Iizaka pada Jalan Tol Tohoku.
- 10 menit berkendara dari Stasiun Yonezawa, dan hanya sebuah Jalan kaki 3 menit dari Kuil Uesugi.
Masakan:
- Jepang:Spesialisasi meliputi: shabu-shabu, sukiyaki, dan lainnya masakan lokal jepang.
- Daging Sapi Yonezawa: Ditampilkan secara mencolok dalam sajian restoran.
Apakah Anda sedang menjelajah milik Yonezawa tradisi kuliner atau hanya mencari tempat yang damai untuk bersantai, restoran ini menjanjikan pengalaman bersantap yang menyenangkan dan otentik yang menangkap esensi masakan lokal jepang.
Fitur
Harga
Menu
-
Rp 8.800,00
-
Rp 7.200,00
Daftar Serupa
Tambahkan Ulasan
Tinggalkan Balasan