Terletak di Yufuin, restoran ini berfokus pada sayuran hasil produksi lokal dipanen pada hari yang sama, menonjolkan cita rasa alami melalui teknik persiapan yang sederhana namun istimewa. Koki meneliti setiap jenis sayuran dengan saksama, memastikan bahwa segala hal mulai dari pemotongan hingga bumbu meningkatkan cita rasa alaminya.
- Hidangan Khas:
Itu Awasebako (Umi, Yama), kotak makan siang yang mewakili empat musim di Yufuin, merupakan suatu hal yang wajib dicoba, memamerkan keagungan alam dan kerja keras petani setempat. - Suasana:
Dikenal karena membina hubungan pribadi dengan pelanggan, pendekatan restoran yang bijaksana membuat mereka mendapatkan pengakuan dalam penghargaan bergengsi Panduan kuliner 2018. - Sempurna untuk Traveler:
Baik untuk makan siang atau makan malam, tempat ini menawarkan cita rasa otentik Sayuran Yufuin, terutama direkomendasikan untuk makan malam untuk sepenuhnya menghargai bahan-bahan musiman.
Mengakses
- Jalan kaki 7 menit dari Stasiun Yufuin.
Masakan: Jepang / Umum, Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Masakan Jepang Lokal, Menu Kursus.
Fitur
Harga
Menu
-
Rp 3.200,00
-
Rp 5.000,00
Daftar Serupa
Tambahkan Ulasan
Tinggalkan Balasan