近江懐石 清元

滋賀県雄琴町の静かな町に位置する 清元 という理念を体現した割烹スタイルのレストランです。 「味は心、技は魂、料理は感性、そして日々の平常心を心がけること。」 専門分野 近江懐石料理清元では、地元の最高級の食材を革新的な技術で調理したユニークなダイニング体験を提供しています。 京料理.

メニューのハイライト:
清本の卓越性へのこだわりは、季節の料理や地元の料理にインスピレーションを得た料理に表れています。

• 近江懐石: 芸術的なプレゼンテーション 近江食材—有名な 近江牛 新鮮な農産物から 琵琶湖、発酵食品、無農薬野菜など、さまざまな食材を使った料理が楽しめます。メニューは毎月変わるので、訪れるたびに新鮮な旬の食材を味わえます。
• 創作日本料理: 伝統と革新を融合した清元は 創作 日本の料理の芸術性の真髄を保ちながら、料理に新たな工夫を加えています。
• 近江飲料: 食事をグレードアップ 近江茶料理と見事に調和する地酒や近江ワイン、地酒も取り揃えております。

雰囲気とデザイン:
清本のインテリアの融合 ナチュラルな白木のモチーフ 現代的な日本の美学と融合し、 広々とした落ち着いた雰囲気 くつろぐのに最適です。一人で食事をする場合でも、家族と食事をする場合でも、ゲストをもてなす場合でも、レストランの静かな雰囲気が体験を高めます。

主な特徴:

• 地元産の持続可能な食材: 出典 滋賀県ジビエや近江米、無農薬野菜など、こだわりの食材をお届けします。
• 京都にインスピレーションを受けた技術: 近江の料理の伝統と融合し、独特で記憶に残る風味を生み出します。
• 月替わり季節メニュー: 近江地方の最高の農産物と食材を紹介します。

アクセス:
便利な おごと温泉駅から徒歩15分 JR湖西線沿いにあるため、アクセスしやすく静かな場所です。

料理:

• 和食 / 懐石（コースメニュー）
• 日本料理 / 京料理
• 日本語 / 創作日本語

清元では、料理の伝統と創造的な革新が融合した、洗練されながらもくつろいだ雰囲気の中で、近江料理の真髄を味わっていただけます。

特徴

• アルコールの提供
• 英語メニュー
• 食べ物と飲み物のオプション
• ランチ
• 禁煙
• 西洋カトラリー
• Wi-Fiアクセス

価格

位置