히카리야 니시 아름답게 리노베이션된 곳에서 독특한 식사 경험을 제공합니다. 120년 된 창고 일본의 메이지 시대부터. 여기, 자연 프랑스 요리 초점을 맞춰 제작되었습니다 거시생물학의 원리건강을 고려한 식사와 프랑스 요리 전통의 예술성을 융합한 레스토랑입니다.
요리 하이라이트
- 셰프의 전문성:
- 최고의 프랑스 셰프들 밑에서 쌓은 광범위한 경험과 고급 리조트의 그랜드 셰프로서의 경력을 바탕으로, 셰프는 미각과 감각을 모두 즐겁게 해주는 재기발랄하고 혁신적인 요리를 선보입니다.
- 시그니처 요리 및 코스:
- 에투알: 기분에 따라 메인 요리를 선택할 수 있는 맞춤형 점심 코스입니다.
- 심포니: 셰프의 가장 훌륭한 요리를 선보이는 저녁 식사 코스입니다.
- 돋보이는 요리: 구운 양파와 올리브에 야채 수확 – 흙을 닮은 기발한 표현으로 자연과의 연결을 강조합니다.
- 재미있는 프레젠테이션:
- 예술성과 미식이 융합되어 미소와 호기심을 불러일으키는 요리가 디자인되었습니다.
대기
- 역사와 현대적인 우아함이 매력적으로 어우러진 곳으로, 다음과 같은 경우에 적합합니다.
- 특별한 행사나 친밀한 모임.
- 여행 중 기억에 남는 식사 경험.
- 중요한 손님을 점심이나 저녁 식사에 초대합니다.
입장
- 차로 5분 JR에서 마츠모토 역.
- 또는 다음을 수행하세요. 타운스니커 (마츠모토 시내 순환버스):
- 하차하다 아게츠치마치 (북쪽 코스) 또는 도량형 박물관 (동부 코스)
요리
특징
가격
메뉴
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5,000.00엔
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6,500.00엔
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