카포 시라타카

카포 시라타카 풍부한 역사를 지닌 유명한 kappo(전통 일본식) 레스토랑입니다. 약 60년, 조용한 뒷골목에 자리 잡고 있습니다 나가레카와초, 히로시마 최대의 도심 지역입니다. 원래 다이쇼 시대에 종합상인으로 설립된 이 레스토랑은 이름을 따서 하쿠타카, 이는 또한 이 업소가 여전히 자랑스럽게 제공하는 지역 사케의 이름이기도 합니다. 1세대 주인은 나다의 사케 양조장을 직접 방문하여 이름을 사용할 권리를 취득했으며, 히로시마의 사케 문화와 깊은 인연을 맺었습니다.

대표 요리:

• 신선한 사시미: 이 레스토랑은 조심스럽게 준비된 사시미를 전문으로 하며, 다시마로 가볍게 양념하여 자연스러운 풍미를 더합니다. 신선하고 고품질의 생선은 바다의 진정한 맛을 선사하는 하이라이트입니다.
• 손수 만든 요리: 각 요리는 숙련된 셰프가 세심하게 조리하였으며, 사케의 맛을 보완하는 최고급 재료를 사용했습니다.

사케 선택:

• 레스토랑의 특선 요리는 다음과 같습니다. 하쿠타카 사케존경받는 지역 브랜드이며, 기타 훌륭한 선택으로 보완됩니다. 히로시마 사케이런 사케와 요리의 신중한 조합은 식사 경험을 한층 더 격상시킵니다.

대기:

Kappo Shirataka는 세련되고 친밀한 분위기를 제공합니다. 일체형 카운터 손님들이 식사를 즐기는 동안 셰프와 소통할 수 있는 공간입니다. 이 공간은 전통적이면서도 우아한 미학을 구현하여 절묘한 음식과 사케를 맛보기에 이상적인 장소입니다.

입장:

• 편리한 위치에 있습니다 에비스초역에서 231m 히로시마 전철 노선(1, 2, 6)이 지나므로 도시를 탐험하면서 방문하기 편리합니다.

맛을 찾는 사람들을 위해 전통적인 일본 요리 최상의 품질과 결합 지역 술, 카포 시라타카 역사와 풍미가 가득한 진정한 정통 식사 경험을 제공합니다.

특징

• 제공되는 알코올
• 음식 및 음료 옵션
• 금연

가격

위치