~에 피자리아 오스트로, 요리에 대한 열정 셰프 사노 중심 무대를 차지합니다. 이탈리아에서 교육을 받은 셰프 사노는 파스타를 손으로 반복적으로 만들어 기술을 연마했으며, 각 요리를 정밀함과 정성으로 만들었습니다. 그의 가장 자랑스러운 창작물 중 하나는 일본식 소고기 볼로냐 스타일 미트소스 페투치네토마토가 들어가지 않은 풍부한 고기 소스와 쫄깃한 수제 국수를 결합한 독특한 요리입니다.
셰프 사노의 철학은 지속 가능성과 재료에 대한 존중을 포용합니다. 그가 말했듯이, "우리는 머리부터 발굽까지 모든 것을 사용하며, 어떤 부분도 낭비하지 않습니다." 굽든, 찜으로 하든, 끓이든, 모든 고기는 최상의 맛을 끌어내기 위한 이상적인 방법을 사용하여 준비됩니다. 품질에 대한 그의 헌신은 거의 모든 것을 직접 만드는 것으로 확장되며, 신선한 재료(자신의 채소밭에서 재배한 허브와 조미료 포함)를 사용하여 처음부터 만듭니다.
고요한 연못가에 자리 잡은 피자리아 오스트로 무성한 녹지로 둘러싸인 고요한 식사 경험을 제공합니다. 이곳은 숨겨진 보석이며, 휴식과 절묘한 이탈리아 요리를 추구하는 성인에게 완벽한 휴양지입니다. 와인 한 잔을 즐기든 수제 나폴리 피자를 맛보든, 이곳은 휴식을 취하고 자연과 소통할 수 있는 장소입니다.
수제 이탈리아 요리의 예술을 만나보세요 피자리아 오스트로모든 요리가 셰프 사노의 헌신과 요리에 대한 사랑의 증거입니다.
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