쇼잔 에 위치한 세련된 레스토랑입니다. 가미스기, 센다이역사와 요리 예술이 만나는 곳입니다. 에도 시대의 사케 양조장을 개조하여 Shozan은 쇼잔칸, 지역의 소중한 연회장에서 신선하고 고급스러운 식사 경험을 선사합니다.
요리 하이라이트:
- 계절별 프랑스식 코스요리: 가장 좋은 계절 재료를 강조하기 위해 전문적으로 제작되었습니다.
- 페어링 우수성: 큐레이팅된 페어링이 특징입니다. 일본 사케 그리고 고급 와인전통과 현대성이 완벽하게 조화를 이룬 곳입니다.
대표적인 상품:
- “가츠야마 5종” 페어링: 프리미엄 사케 라인업에 대한 심층 분석 가츠야마 슈조, 320년이 넘는 역사를 가진 다테 가문의 공식 양조장.
- 조합 페어링: 두 종류의 와인과 함께 세 종류의 가츠야마 사케를 맛보며 독특한 감각적 경험을 느껴보세요.
바 서비스:
- 캐주얼한 방문이라면 세련된 분위기의 레스토랑에서 잔으로 제공되는 음료를 즐겨보세요. 현장 바세계적인 수준의 음료를 맛볼 수 있는 편안한 분위기를 제공합니다.
분위기:
- Shozan의 우아한 인테리어는 풍부한 유산을 존중하면서도 최첨단 식사 경험.
입장:
요리:
왜 쇼잔을 방문해야 할까요?
에도 시대 양조장의 역사적인 매력을 간직한 곳에서 고급 요리와 프리미엄 사케를 완벽하게 융합한 쇼잔에서 센다이의 요리 예술에 푹 빠져보세요.
특징
가격
메뉴
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¥ 9,000.00
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8,250.00엔
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