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v근처에 자리 잡고 있습니다 구 카루이자와 긴자이 레스토랑은 정교하게 만들어진 튀김 그것이 보여주는 가장 신선한 제철 재료 그리고 전통 일본 요리의 예술성.

시그니처 세트 밀

  • 인기 세트 식사:
    • 마키 새우, 민어, 시소 마키 오징어, 세 가지 계절 야채(호박, 가지, 모로코 콩)와 혼합 튀긴 새우가 들어 있습니다.
  • 기타 세트 식사:
    • “우스이 토게” 그리고 “가루이자와” 또한, 각 계절의 가장 좋은 재료를 강조한 세트도 구매 가능합니다.

계절성과 신선함

  • 계절별 초점:
    • 최적의 맛과 신선도를 보장하기 위해 재료는 계절에 따라 달라집니다.
  • 신선한 생선:
    • 유명한 곳에서 매일 배달됩니다 쓰키지 어시장완벽한 품질을 보장합니다.

장인정신

  • 요리 정밀도:
    • 튀김용 기름의 온도는 모든 요리에 맞게 조심스럽게 조절되며, 이 과정에는 요리사의 전적인 집중력.
  • 정통 튀김:
    • 자연의 맛과 향을 최대한 살리기 위해 헌신적으로 준비하여 잊지 못할 경험을 선사합니다.

대기

  • 카운터 좌석:
    • 요리사가 마법을 부리는 모습을 지켜보고 갓 튀긴 튀김의 맛있는 향을 맛볼 수 있어 혼자 식사하는 사람에게 완벽한 곳입니다.

입장

  • 단지 미카사도리 거리에서 30초 구 가루이자와 상점가에서.
  • 가루이자와역에서 바로 걸어가세요 나가노 신칸센이나 시나노 철도 노선.

요리

튀김, 텐동/텐주(튀김 그릇), 현지 일본 요리, 가이세키(코스 요리).

일본어:

특징

가격

메뉴

  • 아사마산

    마키 새우 2개, 민어 1개, 시소 마키 오징어 1개, 야채 3가지(호박, 가지, 모로코 콩), 새우 1개, 야채튀김

    3,400.00엔
  • 카키아게

    호박, 시시토 고추 및 기타 재료와 함께 큰 덩어리에 작은 새우를 넣고 튀긴 후, 밥 한 그릇에 담아 제공하면 배부르게 먹을 수 있는 요리입니다.

    ¥ 2,300.00

위치

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서비스
가격 대비 가치
위치
청결

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