처음 여행하는 사람을 위한 꼭 맛봐야 할 일본 음식 10가지에 대한 완벽한 가이드

일본은 의심할 여지 없이 외국인 방문객들에게 가장 인기 있는 관광지 중 하나이며, 우리의 섬세한 요리는 여행객들이 우리나라를 다시 찾는 많은 이유 중 하나입니다. 처음 방문할 계획이라면, 맛있는 간식을 꼭 드셔보세요!

일본 음식이라고 하면 스시나 사시미를 떠올릴 수 있지만, 일본 요리는 이 두 가지 주요 음식 이상입니다. 아래는 처음 여행하는 사람을 위한 꼭 맛봐야 할 일본 음식 10가지입니다.

처음 여행하는 사람을 위한 최고의 일본 음식 10가지

일본 음식은 전통, 품질, 풍미가 복잡하게 섞인 것으로 유명하며, 한 번 맛보면 더 먹고 싶어질 것입니다. 외국인이 일본을 처음 방문한다면 꼭 맛봐야 할 일본 음식입니다.

1. 우동

초밥이나 사시미가 목록의 맨 위에 있을 것이라고 생각할 수 있지만, 밀가루로 만든 이 일본식 국수 요리는 1위를 차지할 만합니다. 일본 우동 국수는 두껍고 쫄깃한 식감으로 유명하여 일본인들에게 꾸준한 위안 음식입니다.

보통 이 요리는 날달걀, 파, 그리고 꼭 먹어봐야 할 일본 음식인 덴푸라를 얹어 뜨겁게 제공됩니다. 가끔 우동은 맛있는 디핑 소스와 함께 제공되기도 합니다.

2. 라면

일본을 방문할 때 놓치지 말아야 할 또 다른 국수 수프는 라멘입니다. 이것은 끝없는 변형이 있는 유명한 국물 기반 요리이지만 일반적인 맛은 미소, 돈코츠 국물, 간장입니다.

다른 일본 국수 요리와 마찬가지로, 원하는 다양한 단백질을 토핑할 수 있습니다. 하지만 지역 주민들은 완전하고 풍성한 식사를 위해 반숙 계란과 부드러운 돼지고기 조각을 더하는 것을 추천합니다.

3. 초밥

우리가 일본 음식을 생각할 때마다 가장 먼저 떠오르는 것은 스시입니다. 그것은 우리가 주로 일본과 연관시키는 요리로, 최고의 이타마에 또는 스시 셰프만이 맛볼 수 있는 고전적이고 독특한 맛 때문입니다.

스시는 생선의 품질부터 자르는 방법까지 정확하게 잘라낸 생선회 요리입니다. 보통 식초 밥 위에 얹어 먹습니다. 가끔 사람들은 간장이나 와사비 페이스트에 찍어서 풍미를 더하고 톡 쏘게 합니다.

4. 오코노미야키

꼭 시도해야 할 또 다른 정통 일본 요리는 오코노미야키라는 아주 독특한 짭짤한 팬케이크입니다. 재료에는 양배추와 원하는 단백질이 포함됩니다. 일본어 단어 "오코노미"에서 따온 것으로, 원하는 것을 의미합니다.

일반적인 팬케이크를 요리하는 방식으로 요리하고 마요네즈, 소스, 해초 플레이크를 얹습니다. 하지만 최고의 것을 찾고 있다면 오사카와 히로시마에 가는 것을 추천합니다. 그들은 일본에서 가장 맛있는 오코노미야키로 유명합니다.

5. 가라아게

가라아게 또는 일본식 튀긴 닭고기는 독특한 조리 방식과 풍미로 인해 세계 최고의 튀긴 닭고기 중 하나입니다. 풍미 있고, 육즙이 많고, 완벽하게 바삭하고, 크기가 적당하다고 설명됩니다.

닭고기를 간장, 생강, 마늘에 절인 것입니다. 보통 이 요리는 간식이나 식사로 길거리에서 판매됩니다. 다른 튀긴 닭고기와 다른 점은 뚜렷하게 깨끗한 맛입니다.

6. 야키토리

보수적인 사람이라면 야키토리 또는 일본식 구운 닭꼬치가 좋은 선택입니다. 간단하게 조리되었지만 일본 풍미가 가득합니다. 닭고기는 소금과 달콤한 간장 유약으로 양념합니다.

하지만 이국적인 맛을 탐험하는 걸 좋아한다면 닭의 심장이나 간 등 다른 부위를 차가운 맥주와 함께 먹으면 모험심이 넘치고 독특한 경험을 할 수 있습니다.

7. 야키니쿠

야키니쿠는 한입 크기의 고기와 야채를 요리하는 일본식 요리로, 종종 일본식 바비큐라고 불립니다. 이 요리 스타일은 테이블에서 직접 고기를 구울 수 있게 해줍니다. 고기는 닭고기, 소고기 또는 돼지고기일 수 있습니다.

그리고 일본인들은 음식 자체보다 경험을 더 좋아합니다. 일본 어디를 가든 항상 정통 야키니쿠 레스토랑을 찾을 수 있습니다.

8. 튀김

버킷리스트에 있어야 할 또 다른 튀긴 요리는 덴푸라입니다. 이 요리는 야채와 해산물(특히 새우)을 얇은 반죽에 코팅하고 완벽하게 튀긴 것입니다. 또한 밥 한 그릇과 함께 제공되며 간장에 담가 먹습니다.

9. 타코야키

내가 강력히 추천하는 길거리 음식이 있다면, 그것은 확실히 타코야키입니다! 반죽을 입힌 한입 크기의 공에 문어를 넣은 요리입니다. 또한 파와 다른 야채를 적당히 바삭하게 튀긴 것으로 채워져 있습니다.

이 요리에 풍미를 더하는 것은 속재료뿐만 아니라 마요네즈, 신랄한 소스, 가다랑어 플레이크를 합친 풍미 있는 소스입니다. 이 소스는 특히 관광객이 많이 찾는 지역의 모든 부스나 바자 매장에서 판매됩니다.

10. 마차 디저트

물론, 이 목록은 디저트 없이는 완전하지 않습니다. 아시다시피, 일본은 고급, 프리미엄 마차로 유명합니다. 그리고 사실, 이 맛이 페이스트리 시장을 장악하고 있습니다.

마차는 차 기반 음료에만 사용되는 것이 아니라 케이크, 빵, 아이스크림과 같은 일부 구운 음식에도 주입됩니다. 일본에 있는 동안 세계 어느 곳에서도 찾을 수 없는 정통 마차를 맛볼 기회를 놓치지 마세요.

결론: 처음 방문하는 모든 사람이 맛보아야 할 10가지 일본 음식

일본 요리가 세계 최고의 요리 중 하나라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 그 이유는 정통적인 맛 때문일 뿐만 아니라 품질, 청결함, 매혹적인 프레젠테이션 때문입니다.

처음으로 일본을 여행한다면, 이 요리 중 하나라도 시도하지 않고는 절대 나라를 떠나지 마세요: 스시, 라멘, 소바, 오코노미야키. 꼭 시도해야 할 일본 음식의 전체 목록은 위의 목록을 확인하세요.

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