Hikariya Higashi

Hikariya Higashi, localizado em um edifício histórico de 1887 em Ote, Matsumoto City, é um local excepcional para os momentos especiais da vida. Seja celebrando um noivado, um marco familiar ou realizando um banquete de negócios, o restaurante oferece uma imersão elegante na cultura japonesa com a culinária kaiseki sazonal.

Destaques

Ambiente Cultural:
- O edifício apresenta pinturas tradicionais de fusuma (porta de correr) inspirado na herança de Matsumoto.
Ingredientes sazonais:
- Shinshu Wagyu carne bovina: de origem local, macia e saborosa.
- Legumes locais frescos, recomendados com confiança pelo chef.
Opções para famílias:
- Especial pratos infantis estão disponíveis, tornando-o perfeito para reuniões familiares ou ocasiões memoriais.
Seleção de bebidas:
- Características saquê e uísque locais marcas para uma experiência autêntica de harmonização de Shinshu.

Quartos Privados

O restaurante oferece espaços privativos, ideais para entretenimento empresarial, jantares intimistas e banquetes comemorativos.

Acesso

UM 20 minutos de caminhada ou um 5 minutos de táxi da Estação JR Matsumoto (Castle Gate).

Cozinha

Japonês / Geral
Japonês / Kaiseki (refeição tradicional com vários pratos)
Japonês / Sosaku japonês (cozinha criativa)

Características

Preços

Shizuku
Uma refeição completa repleta de especialidades de Hikariya. Você pode desfrutar de iguarias sazonais exclusivas de Shinshu.
Um exemplo de um menu
Aperitivo: Ovas de nuvem em banho de rabanete com pasta de feijão doce
¥ 10.000,00
Jantar da Lua
Uma refeição completa onde você pode aproveitar muitos ingredientes sazonais. Recomendado para ocasiões importantes, como quando você quer agradar alguém que o ajudou diariamente.
¥ 15.000,00

Hikariya Higashi