Experimente a arte de Ajisai Shin, onde ingredientes frescos e de origem local brilham em pratos sazonais elaborados por Chefe Nogami, um mestre com mais de 23 anos de experiência em culinária japonesa.
- Prato de assinatura:
O croquete de tofu com gergelim, recheado com camarão e bulbos de lírio, é imperdível. Coberto com molho caseiro saboroso e servido com apresentação no estilo ocidental, é uma deliciosa reviravolta na tradição. - Destaques sazonais:
Aproveite raro cebolinha amarela, uma especialidade de Okayama, acompanhada de peixe-gelo em um ensopado de ovos, além de uma variedade de pratos que refletem lindamente as estações do ano. - Jantar casual:
O Chef Nogami criou o Ajisai Shin para oferecer a elegância da culinária japonesa em um ambiente casual e acolhedor com preços razoáveis.
Acesso
Localizado ao sul de Estação Okayama, siga para leste pela rua entre os edifícios Vivre A e B. O restaurante fica à esquerda, cerca de 10 metros à frente.
Cozinha:
Japonês / Kaiseki, Japonês / Geral.
Características
Preços
Menu
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¥ 4.650,00
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¥ 5.800,00
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