Entrar

Listagem verificada
Agora fechado

Horário de funcionamento

  • Segunda-feira 18:00 - 23:30
  • Terça-feira 18:00 - 23:30
  • Quarta-feira 18:00 - 23:30
  • Quinta-feira 18:00 - 23:30
  • Sexta-feira 18:00 - 23:30
  • Sábado 18:00 - 23:30
  • Domingo 18:00 - 23:30

Situado perto do sereno Rio Kamo com vista para o histórico Distrito de Ponto-cho, Gion Vitra oferece uma experiência gastronômica diferenciada, combinando Cozinha francesa inspirada em Kyoto com elementos tradicionais japoneses. O conceito do restaurante, “aprendendo com o passado”, se reflete em cada detalhe — desde seus pratos elegantemente elaborados até seus móveis requintados, proporcionando um banquete para todos os cinco sentidos.

Características de assinatura:

  • Cozinha de fusão de Kyoto-Francesa: Uma abordagem criativa às técnicas francesas usando ingredientes locais e sazonais de Kyoto, com pratos elaborados para equilibrar a essência de ambas as tradições culinárias.
  • “Arroz Vitra”: O prato de assinatura do restaurante, arroz da estação cozido em panela de barro, é servido como prato final, deixando os convidados com um final memorável e reconfortante para sua refeição.
  • Emparelhamentos cuidadosamente selecionados: Desfrute de uma seleção harmoniosa de vinhos e interesse do mundo todo, habilmente escolhidos pelo sommelier para complementar cada prato.

Experiência gastronômica:

  • Ambiente: Cercado por deslumbrantes mobiliário e vistas de Kyoto, o espaço para refeições exala sofisticação e tranquilidade, tornando-o ideal para ocasiões íntimas e especiais.
  • Experiência multissensorial:Do aroma dos ingredientes sazonais aos sons da arte culinária, cada elemento foi projetado para envolver seus sentidos.

Perfeito para:

  • Noites românticas:As vistas serenas do Rio Kamo e o ambiente requintado fazem dele um destino perfeito para casais.
  • Celebrações: Ideal para aniversários, datas comemorativas ou outras reuniões especiais com pessoas queridas.
  • Entusiastas Gourmet: Uma visita obrigatória para quem aprecia uma cozinha de fusão criativa com foco em sabores locais e sazonais.

Acesso:

  • Localização: Perto do Rio Kamo, oferecendo vistas do Distrito de Ponto-cho.
  • Estação mais próxima:Só um 3 minutos de caminhada de Estação Gion-shijo no Ferrovia elétrica de Keihan Linha principal de Keihan.

Cozinha:

  • Ocidental / Francês: Apresentando pratos inovadores que mostram a arte da culinária francesa.
  • Culinária Japonesa / Kyoto: Incorporando ingredientes e técnicas tradicionais de Kyoto para uma fusão única.
  • Álcool / Vinho: Uma lista selecionada de vinhos e saquê para elevar sua experiência gastronômica.

Por que visitar:
No Gion Vitra, você não só saboreará pratos extraordinários, mas também mergulhará em um ambiente que une a elegância da história de Kyoto com a sofisticação da culinária francesa. Perfeito para criar memórias duradouras com seus entes queridos, este restaurante promete uma jornada culinária extraordinária.

Características

Preços

Menu

  • Caviar OSCIETRA

    As ovas de salmão, marinadas durante a noite em champanhe para dar um sabor forte, são acompanhadas por caviar russo levemente salgado. Também combinam muito bem com o purê de vegetais sazonais, como nabos Shogoin e couve-flor por baixo.

    ¥ 3.000,00
  • Abalone e Fígado com Azeite Virgem Extra

    O abalone, que tem uma imagem japonesa, é transformado em uma iguaria francesa usando até mesmo fígado fresco. O molho é feito com azeite de oliva de primeira prensagem, cream cheese e picles.

    ¥ 5.000,00

Localização

Adicionar revisão

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Serviço
Custo-benefício
Localização
Limpeza

pt_PTPortuguese