Situado perto do sereno Rio Kamo com vista para o histórico Distrito de Ponto-cho, Gion Vitra oferece uma experiência gastronômica diferenciada, combinando Cozinha francesa inspirada em Kyoto com elementos tradicionais japoneses. O conceito do restaurante, “aprendendo com o passado”, se reflete em cada detalhe — desde seus pratos elegantemente elaborados até seus móveis requintados, proporcionando um banquete para todos os cinco sentidos.
Características de assinatura:
- Cozinha de fusão de Kyoto-Francesa: Uma abordagem criativa às técnicas francesas usando ingredientes locais e sazonais de Kyoto, com pratos elaborados para equilibrar a essência de ambas as tradições culinárias.
- “Arroz Vitra”: O prato de assinatura do restaurante, arroz da estação cozido em panela de barro, é servido como prato final, deixando os convidados com um final memorável e reconfortante para sua refeição.
- Emparelhamentos cuidadosamente selecionados: Desfrute de uma seleção harmoniosa de vinhos e interesse do mundo todo, habilmente escolhidos pelo sommelier para complementar cada prato.
Experiência gastronômica:
- Ambiente: Cercado por deslumbrantes mobiliário e vistas de Kyoto, o espaço para refeições exala sofisticação e tranquilidade, tornando-o ideal para ocasiões íntimas e especiais.
- Experiência multissensorial:Do aroma dos ingredientes sazonais aos sons da arte culinária, cada elemento foi projetado para envolver seus sentidos.
Perfeito para:
- Noites românticas:As vistas serenas do Rio Kamo e o ambiente requintado fazem dele um destino perfeito para casais.
- Celebrações: Ideal para aniversários, datas comemorativas ou outras reuniões especiais com pessoas queridas.
- Entusiastas Gourmet: Uma visita obrigatória para quem aprecia uma cozinha de fusão criativa com foco em sabores locais e sazonais.
Acesso:
- Localização: Perto do Rio Kamo, oferecendo vistas do Distrito de Ponto-cho.
- Estação mais próxima:Só um 3 minutos de caminhada de Estação Gion-shijo no Ferrovia elétrica de Keihan Linha principal de Keihan.
Cozinha:
- Ocidental / Francês: Apresentando pratos inovadores que mostram a arte da culinária francesa.
- Culinária Japonesa / Kyoto: Incorporando ingredientes e técnicas tradicionais de Kyoto para uma fusão única.
- Álcool / Vinho: Uma lista selecionada de vinhos e saquê para elevar sua experiência gastronômica.
Por que visitar:
No Gion Vitra, você não só saboreará pratos extraordinários, mas também mergulhará em um ambiente que une a elegância da história de Kyoto com a sofisticação da culinária francesa. Perfeito para criar memórias duradouras com seus entes queridos, este restaurante promete uma jornada culinária extraordinária.
Características
Preços
Menu
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¥ 3.000,00
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¥ 5.000,00
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