Hikikazu é um restaurante japonês de primeira linha em Nagarekawa, Hiroshima, estabelecido em 2020 com o compromisso de servir a melhor culinária japonesa feita com ingredientes de alta qualidade. A filosofia do restaurante é centrada em oferecer uma “Festa da Culinária Japonesa” sob o tema “Comendo Japão.” Ao selecionar e manusear cuidadosamente ingredientes premium, o Hikikazu proporciona uma experiência gastronômica excepcional.
Ofertas de assinatura:
- Cursos de Omakase: O restaurante oferece três pratos exclusivos de omakase, disponíveis somente mediante reserva. O mais popular é o Curso “Matsu”, uma luxuosa viagem pelos sabores japoneses, apresentando uma série de pratos requintados, incluindo dois Hassun (aperitivos) e um tigela de sopa sazonal com torafugu (peixe-balão) obtido diretamente da Shimonoseki.
- Delícias sazonais: Os destaques do menu frutos do mar de alta qualidade, incluindo Lagostas Ise, e outros ingredientes sazonais, proporcionando um sabor verdadeiramente fresco e autêntico do Japão.
- Seleção local de saquê: Hikikazu também possui uma coleção impressionante de saquê local de todo o Japão, oferecendo aos hóspedes a oportunidade de desfrutar “bebendo Japão” junto com a refeição.
Atmosfera:
O restaurante é uma ótima opção para diversas ocasiões, desde jantares de aniversário para entretenimento empresarial e encontros romanticos. A luxuosa experiência gourmet faz deste um local ideal para aqueles que buscam indulgência durante suas viagens a Hiroshima.
Acesso:
- Localizado a apenas um 3 minutos a pé da Estação Hatchobori e um 2 minutos a pé da estação Ebisu-cho na Linha Ferroviária Elétrica de Hiroshima, Hikikazu é facilmente acessível tanto para moradores quanto para visitantes.
Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para se deliciar cozinha japonesa luxuosa, Hikikazu oferece um ambiente refinado onde cada detalhe, da comida ao saquê, é projetado para proporcionar uma experiência gastronômica maravilhosa.
Características
Preços
Menu
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¥ 13.500,00
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¥ 18.500,00
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