o encontro

Entre O Encontro, um refúgio tranquilo que oferece cozinha francesa moderna em um ambiente amorosamente renovado Casa particular de 130 anos. O nome, que significa “encontro” em francês, reflete a filosofia do proprietário: celebrando a harmonia entre as pessoas, os ingredientes e as estações.

Filosofia Culinária

• Fresco e Sazonal:
  • O menu apresenta Os melhores ingredientes locais de Shinshu, cuidadosamente selecionados por seu frescor e apelo sazonal.
• Menus Exclusivos:
  • Ambos almoço e jantar são servidos como cursos com curadoria, apresentando autêntica cozinha francesa de alta classe.

Ambiente

• Atmosfera relaxante:
  • Desfrute da sua refeição num espaço sereno onde cada detalhe, desde o ambiente aos sabores, foi pensado para acalmar o corpo e a mente.
• Vistas do jardim de ervas:
  • Jante na mesa ou no balcão com vista para um jardim exuberante onde o restaurante cultiva suas próprias ervas e flores, realçando o frescor de cada prato.

Ocasiões

Perfeito para saborear uma refeição descontraída, seja para comemorar um momento especial, receber convidados ou simplesmente desfrutar de uma culinária requintada.

Acesso

• 5 minutos de caminhada de Templo Zenko-ji.
• 11 minutos de carro de JR Estação Nagano.

Cozinha

• Ocidental / Francês

Características

• Álcool Servido
• Opções de comida e bebida
• Almoço
• Proibido fumar
• Pedidos de dieta especial
• Talheres ocidentais

Localização