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Horário de funcionamento

  • Segunda-feira 11:30 AM - 10:00 PM
  • Terça-feira 11:30 AM - 10:00 PM
  • Quarta-feira 11:30 AM - 10:00 PM
  • Quinta-feira 11:30 AM - 10:00 PM
  • Sexta-feira 11:30 AM - 10:00 PM
  • Sábado 11:30 AM - 10:00 PM
  • Domingo 11:30 AM - 10:00 PM

Tomita, fundado em 2008 e reformado em 2020, é um destino adorado na cidade de Kumamoto por sua comida requintada cozinha kaiseki. Com foco na mistura de técnicas tradicionais com sabores inovadores, o Chef Tomita cria pratos memoráveis que celebram a abundância natural de Kyushu e os ingredientes sazonais do Japão.

Destaques:

  • Excelência Kaiseki:
    • Oferta opções de quatro pratos para almoço e jantar (é necessário fazer reserva), cada refeição é uma experiência sensorial cuidadosamente selecionada.
    • Exclusivo para dias úteis cursos especiais de almoço são uma delícia.
  • Delícias sazonais:
    • Apresentando os peixes mais frescos de Kyushu e ingredientes premium de todo o Japão, cada prato reflete a arte da culinária japonesa.
  • Final de Matcha:
    • As refeições terminam com uma xícara de chá verde matcha preparado pelo próprio Chef Tomita, deixando nos convidados uma sensação persistente de aconchego e satisfação.

Atmosfera:

  • Realocado e renovado em 2020, o restaurante combina harmoniosamente o conforto moderno com Estética tradicional japonesa.
  • Ofertas assentos privados nos balcões ou nas salas de tatame, garantindo uma experiência gastronômica intimista.

Localização conveniente:

  • Fácil acesso, a uma curta caminhada das principais estações de bonde:
    • Estação Suidocho (5 minutos)
    • Estação Castelo Kumamoto/Prefeitura (6 minutos)
    • Estação Fujisakigu-mae (4 minutos)
  • Também um 2 minutos a pé da parada de ônibus Shirakawa Koen-mae.

Cozinha e bebidas:

  • Kaiseki japonês: Refeições sazonais com vários pratos que envolvem todos os cinco sentidos.
  • Harmonização de Saquê: Uma seleção cuidadosamente selecionada para complementar a culinária.

Perfeito para:

  • Ocasiões especiais, como aniversários ou celebrações.
  • Aqueles que procuram um experiência gastronômica privada e serena.
  • Amantes de cozinha japonesa refinada e cultura.

Com sua abordagem meticulosa ao kaiseki e um ambiente imbuído da tradição japonesa, o Tomita oferece uma experiência gastronômica que permanece na memória muito depois do término da refeição.

Características

Preços

Menu

  • 8800 yen course

    A well-balanced course featuring seasonal ingredients. Approximately 8 dishes.

    ¥ 8.800,00
  • 11,000 yen course

    A course where you can enjoy a variety of dishes made with plenty of seasonal ingredients. Approximately 9 dishes.

    ¥ 11.000,00
  • 16,500 yen course

    A course where you can enjoy seasonal delicacies from the mountains and sea, as well as high-quality ingredients.

    ¥ 16.500,00

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Custo-benefício
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