AOHIGE oferece uma experiência gastronômica premium focada em Bifes de carne de Hiroshima de classificação A4, um corte bem equilibrado que combina carne macia e magra com a quantidade certa de gordura. Embora A5 Wagyu é conhecido por seu alto teor de gordura, o proprietário da AOHIGE recomenda a carne bovina A4 Hiroshima por sua perfeita harmonia de sabores e texturas. Os convidados são presenteados com uma espetacular performance de grelhados bem diante de seus olhos em um polido tepã, acrescentando uma experiência sensorial envolvente com o som, aroma e visão do bife chiando.
O restaurante se orgulha de fornecer 100% Ingredientes produzidos pela Prefeitura de Hiroshima, incluindo os melhores Carne bovina de Hiroshima, ostras, e polvo do Mar Interior de Seto. Vegetais frescos de Kumano, cidade natal do proprietário, bem como produzidos localmente molho de soja, wasabi, e sal, garanta que apenas os melhores produtos sejam usados. AOHIGE também oferece iguarias raras como abalone dos mares próximos de Kurahashi e Etajima, dando aos hóspedes a oportunidade de desfrutar de sabores locais em um ambiente único e de alta qualidade.
O restaurante, convenientemente localizado perto do centro da cidade, é ideal para ocasiões especiais como aniversários, oferecendo uma atmosfera aconchegante e escondida que contribui para uma experiência gastronômica intimista.
AOHIGE é o lugar perfeito para saborear A melhor carne bovina de Hiroshima e outros ingredientes locais enquanto desfruta de uma experiência gastronômica requintada e sensorial.
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