Sushi Koizumi

Localizado a apenas um 5 minutos a pé da estação de Yokohama, este restaurante apresenta o autêntico sushi Edo-mae criado por Chefe Koizumi, que se formou em um estabelecimento de sushi fundado em 1861. A abordagem meticulosa do restaurante à tradição e à qualidade faz dele um paraíso para os amantes de sushi que buscam uma experiência gastronômica requintada.

Destaques:

• Experiência de assinatura:
  • Omakase-nigiri: Um menu selecionado que começa com otsumami (aperitivos sazonais) e termina com um clássico rolo de makimono, mostrando a experiência do chef.
  • Peixe fresco e sazonal proveniente de Toyosu e Kanazawa, enfatizando ingredientes da mais alta qualidade.
• Artesanato de Sushi:
  O arroz de sushi é cozido firme e temperado com um mistura única de vinagre tinto e sal, proporcionando uma textura delicada que realça o sabor das coberturas.
• Experiência do Chef:
  O profundo conhecimento do Chef Koizumi sobre peixe sazonal e a arte do sushi Edo-mae brilha em cada peça meticulosamente elaborada.

Ambiente:

• A fachada elegante reflete uma mistura de simbolismo e tradição, convidando os hóspedes a um espaço sereno e de alta qualidade.
• No interior, o balcão de madeira branca lindamente curvo cria uma atmosfera digna, perfeita para saborear a arte do sushi Edo-mae.

Acesso:

• 5 minutos de caminhada da saída noroeste da linha JR Yokohama.
• 373 metros da Estação de Yokohama.

Cozinha:

• Japonês / Geral
• Japonês / Sashimi (peixe cru)/Frutos do mar
• Japonês / Sushi

Este restaurante de sushi perto da estação de Yokohama promete uma viagem culinária inesquecível, misturando excelência sazonal, técnicas autênticas, e um ambiente de jantar sereno. Perfeito para entusiastas de sushi e qualquer um que esteja procurando uma refeição luxuosa e cheia de tradição.

Características

• Almoço
• Proibido fumar
• Acesso Wi-Fi

Preços

Localização