Restaurante Umi

Restaurante: Umi é especialista em pratos de atum servido em vários estilos, oferecendo uma experiência gastronômica excepcional para os entusiastas do atum. O restaurante é conhecido por seus pratos frescos atum natural originado de Irlanda, pousando em Porto Misaki e mantido em um ambiente de congelamento para garantir a melhor qualidade. A Umi também apresenta uma seleção diversificada de Saquê japonês para complementar seus pratos.

Principais características:

• Pratos de atum de assinatura:
  • Atum Marinado: Atum marinado em um molho especial é imperdível. Pode ser apreciado de diferentes formas, como nori-maki (rolinho de alga marinha) ou mergulhado em ovo, permitindo que você personalize a experiência de acordo com sua preferência.
  • Opções de atum:O restaurante serve pratos de alta qualidade Misaki e atum patudo, ambos provenientes de atacadistas especializados.
• Vegetais locais:
  • O menu é enriquecido com vegetais locais crescido em Cidade de Miura e Cidade de Kamakura, trazendo cor e variedade a cada prato.
• Atmosfera:
  • Localizado no segundo andar, Umi oferece uma vista do segundo portão torii de Santuário Tsurugaoka Hachiman-gu, criando um cenário sereno e pitoresco. É um local ideal para relaxar após uma visita ao santuário ou enquanto explora a área.

Ideal para:

• Amantes de atum: Umi atende aqueles que gostam atum em suas diversas formas, oferecendo uma oportunidade única de saborear peixes frescos e de alta qualidade em múltiplas preparações.
• Experiência local e sazonal: A incorporação de vegetais locais de cidades próximas acrescenta frescor e um toque regional ao cardápio.

Experiência gastronômica:

• Cozinha Criativa: O menu do Umi permite que os hóspedes explorem Cozinha criativa japonesa combinando ingredientes frescos e sazonais com pratos clássicos de atum.
• Harmonização de saquê: Umi oferece uma seleção de Saquê japonês para harmonizar com os pratos, elevando a experiência gastronômica.

Acesso:

• Localização: Um 3 minutos de caminhada de Estação Kamakura, tornando-o facilmente acessível para quem visita a área.

Cozinha:

• Japonês / Geral
• Japonês / Sashimi (peixe cru)/Frutos do mar
• Japonês / Sosaku japonês (cozinha criativa)

Umi oferece um excelente local para quem aprecia a versatilidade de atum e estão procurando combiná-lo com alguns dos melhores vegetais locais e interesse enquanto desfruta de uma vista deslumbrante.

Características

• Álcool Servido
• Menu em inglês
• Equipe que fala inglês
• Opções de comida e bebida
• Almoço
• Proibido fumar
• Acesso Wi-Fi

Preços

Localização