Тофу для Юба Тоса Бунка но мизе Даймё

Даймё специализируется на блюдах из тофу ручной работы, сочетая традиции и инновации для создания уникального обеденного опыта. Расположен в 400-летнее здание Этот ресторан, в котором когда-то жил уважаемый клан Гото, предлагает кулинарное путешествие, укорененное в истории и мастерстве. Будь то неформальный ужин или знаменательное торжество, Daimyo стремится предоставить каждому гостю полноценный и запоминающийся опыт.

Основные моменты:

• Фирменные творения из тофу:
  • Свежий домашний тофу: Изготавливается ежедневно из отборных вручную ингредиентов.
  • Юба (кожица тофу): Деликатес, демонстрирующий нежную текстуру тофу.
  • Копченый тофу: Уникальная интерпретация традиционных вкусов.
  • Тодзин-Тофу Дэнгаку: Тофу в мисо-глазури, гармоничное сочетание сладкого и соленого.
• Обеденный стол Кайсэки:
  • Почувствуйте традиционную японскую кухню кайсэки блюда, которые привносят в кухню тофу сезонные и изысканные штрихи.
• Историческая атмосфера:
  • Пообедайте в здании, пропитанном историей, в окружении элегантности 400-летняя архитектура, с характерными воротами, обозначающими вход.
• Хостинг для особых случаев:
  • Идеально подходит для деловых обедов, семейных встреч и празднований важных событий. Daimyo гарантирует индивидуальный подход к каждому событию.

Дополнительная информация:

• Кухня:
  • Японские блюда / Блюда из тофу
  • Японская кухня / Кайсэки (посуда для чайной церемонии)
  • Японский / Юба (кожица тофу)
• Доступ:
  • Расположен на западная сторона отделения NTT West Kochi и к западу от Санкуса. Ищите 400-летние ворота как достопримечательность.

Даймё больше, чем ресторан — это празднование японской традиции приготовления тофу в исторически богатой и спокойной обстановке. Идеальное место для любителей тофу и любителей истории, это место обещает незабываемые кулинарные впечатления.

Функции

• Алкоголь подается
• Варианты еды и напитков
• Меню для детей
• Обед
• Курение запрещено
• Органические варианты

Ценообразование

Расположение