Войти

Подтвержденный листинг
Сейчас закрыто

Часы работы

  • Понедельник 11:30 - 21:00
  • Вторник 11:30 - 21:00
  • Среда 11:30 - 21:00
  • Четверг 11:30 - 21:00
  • Пятница 11:30 - 21:00
  • Суббота 11:30 - 21:00
  • Воскресенье 11:30 - 21:00

Расположенный в живописном районе Ёнэдзава, этот ресторан славится своей охлажденный суп – отличительная особенность, которая демонстрирует суть кулинарного наследия региона. Предлагая слияние Японский и западный стили с оттенком Романтика эпохи Тайсё, он создает расслабленную, но изысканную атмосферу, идеально подходящую для наслаждения местными блюдами. Ресторан специализируется на сезонных ингредиентах местного происхождения, таких как говядина Ёнэдзава и Традиционные овощи Ямагата Окитама, гарантируя, что каждое блюдо будет иметь насыщенный вкус и пропитано традициями.

Фирменные блюда:

  • Холодный суп (фирменное блюдо Ёнэдзавы): Это блюдо выделяется своей тщательно извлеченный бульон, дополненный свежими сезонными начинками, такими как Юкина (традиционный овощ, который растет под снегом). Блюдо представляет собой восхитительную смесь супа и овощей, предлагающую как глубину, так и свежесть.
  • Говядина Ёнэдзава: Известный своим насыщенным вкусом и мраморной текстурой, говядина Ёнэдзава тщательно отбирается и используется для приготовления различных блюд, демонстрирующих его высочайшее качество.
  • Ямагата Окитама Овощи: Эти овощи сертифицированы как часть Ямагата Окитама традиции и включают в себя такие ингредиенты, как Юкина, который растет на заснеженных ландшафтах региона, придавая каждому блюду уникальный местный колорит.
  • Сочетание с сакэ: Чтобы улучшить вкус еды, насладитесь бокалом местного пива. ради, который идеально сочетается с традиционными вкусами Ёнэдзава кухня.

Атмосфера:

  • Ресторан современный дизайн комбайны Японский и западный стили с элегантностью Эпоха Тайсё очарование, предлагающее уютную и в то же время высококлассную обстановку.
  • Гости могут пообедать в Ханаре-дзасики (специальная отдельная комната) или выберите одну из отдельных комнат с сидение на полу или сидение на стуле. Из окон номеров открывается вид на тихий сад, что делает его идеальным местом для спокойного обеда с друзьями или близкими.

Зачем посещать:

  • Местные вкусы: Испытайте лучшее из Ёнэдзава с фирменными блюдами, такими как охлажденный суп и премиум-класс говядина Ёнэдзава, вместе с сезонные начинки которые отражают кулинарные традиции региона.
  • Уютная, элегантная атмосфера: Насладитесь теплой и уютной атмосферой с идеальным сочетанием Японское гостеприимство и современный дизайн.
  • Отдельные комнаты для особых случаев: Будь то деловая встреча или романтический ужин, ресторан предлагает уединенные места, где можно расслабиться и насладиться индивидуальным подходом к ужину.

Доступ:

  • О 50 минут с помощью Национальное шоссе 13 из Транспортная развязка Фукусима-Иидзака на Скоростная автомагистраль Тохоку.
  • 10 минут езды от Станция Ёнэдзава, и просто 3 минуты ходьбы от Святилище Уэсуги.

Кухня:

  • японский: Специальности включают шабу-шабу, сукияки, и другие местные японские блюда.
  • Говядина Ёнэдзава: занимает видное место в меню ресторана.

Исследуете ли вы Ёнэдзава кулинарные традиции или просто ищете спокойное место для отдыха, этот ресторан обещает восхитительные и аутентичные впечатления от еды, которая передает суть местная японская кухня.

Функции

Ценообразование

Меню

  • курс "орхидея"

    Сукияки, приготовленные с использованием специально отобранных жареных ребрышек говядины Ёнэдзава. Основное блюдо Yoshitei, сочетающее в себе любимые посетителями ткацких мастерских сукияки с традиционным комплексным обедом.

    8 800,00 йен
  • Стейк из филе

    Филе — это редкий кусок говядины, имеющий чрезвычайно нежную текстуру. Хотя в отрубе есть мраморный жир, вкус не слишком жирный.

    ¥ 7 200,00

Расположение

Добавить отзыв

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Услуга
Соотношение цены и качества
Расположение
Чистота

ru_RURussian