5 จุดชิมอาหารที่ควรลองในย่านช้อปปิ้งยอดนิยมของโตเกียว กินซ่า

• โดย สันติภาพลองจ์
• ธันวาคม 13, 2024ธันวาคม 13, 2024
• มีความคิดเห็น 0 รายการ

หากคุณไปเที่ยวโตเกียว คุณคงไม่อยากพลาดย่านช้อปปิ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเมืองอย่างกินซ่า เมื่อต้องอธิบายถนนยาว 1.3 กม. แห่งนี้ คุณอาจจะนึกถึงคำว่าดั้งเดิม มีเสน่ห์ มีชีวิตชีวา มีอาหาร และของแท้ กินซ่ามีถนนช้อปปิ้งหลัก 3 สายและร้านค้าประมาณ 400 ร้าน หากคุณชอบสำรวจอาหารรสเลิศ ที่นี่คือสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับประสบการณ์ที่น่าจดจำและน่าลิ้มลอง

นี่คือ 5 ร้านอาหารที่ต้องลองในกินซ่า:

1. Kinmaru – ร้าน Tonkotsu Ramen ใกล้ Chuo-dori, Ginza
2. Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza – ร้านอิซากายะร่วมสมัยที่ให้บริการยากิโทริ
3. Ginza Kimuraya – ร้านเบเกอรี่ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น
4. ซูชิ ทาคาฮาชิ – ซูชิเอโดะมาเอะและอาหารญี่ปุ่น
5.  ร้าน TORAYA Ginza – อันมิตสึในเมืองชูโอ

ตั้งแต่ร้านขนมหวานเก่าแก่กว่าร้อยปีไปจนถึงร้านอิซากายะแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟอาหารพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กินซ่ามีครบทุกอย่าง ด้วยราคาเพียง 250 เยน คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ เช่น ไก่เสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น (ยากิโทริ) รสแซ่บ ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศจะต้องประทับใจกับชามกระเทียมและเครื่องบดที่พร้อมเสิร์ฟให้ผู้มาเยือนได้ที่ร้านราเม็งส่วนใหญ่ในย่านนี้ มาดูร้านอาหารเหล่านี้และเหตุผลที่คุณควรเพิ่มไว้ในรายการร้านอาหารเหล่านี้กัน! 

1. ร้าน Kinmaru –ร้าน Tonkotsu Ramen ใกล้ Chuo-dori, Ginza

ราเมงทงคตสึเป็นอาหารจานพิเศษจากเกาะคิวชูของญี่ปุ่น หรือที่รู้จักกันในชื่อราเมงฮากาตะ เป็นอาหารอันโอชะที่ทำจากเนื้อหมูซึ่งคิดค้นโดยโตเกียว มิยาโมโตะ เมื่อปีพ.ศ. 2480 และได้รับความนิยมมายาวนานหลายทศวรรษ ร้านราเมงหลายแห่งเสิร์ฟทงคตสึในน้ำซุปที่ทำจากกระดูกหมู แต่ร้านคินมารุเป็นร้านราเมงที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อมาเยือนกินซ่า  

ร้าน Kinmaru เป็นร้านราเมนแบบดั้งเดิมมาก เนื่องจากร้านนี้ใช้ภาษาญี่ปุ่นเป็นหลัก คุณต้องระวังอย่าพลาดร้านนี้ เพราะป้ายหน้าร้านก็เป็นภาษาญี่ปุ่นเช่นกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่อร่อยและน่าพอใจในราคาเพียง 1,000–2,000 เยนต่อคน ซึ่งไม่แพงเกินไปในเมืองอย่างโตเกียว ราเมนของร้าน Kinmaru ถือเป็นหนึ่งในราเมนที่ดีที่สุด เนื่องจากมีหมูสไลซ์บางๆ ที่นุ่มละมุนและเส้นราเมนที่ปรุงมาอย่างพอเหมาะในน้ำซุปที่อร่อย

ที่อยู่: ญี่ปุ่น, 〒104-0061 โตเกียว, เมืองชูโอ, กินซ่า, 1 Chome−13−9 栄楽ビル
แผนที่ Google: คลิกที่นี่
สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินกินซ่าอิตโชเมะ
เวลาเปิดทำการ: จันทร์-ศุกร์ 11.00 – 12.00 น. | เสาร์-อาทิตย์ 11.00 – 21.30 น.
ติดต่อ: +81 3-5524-5901

2. Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza – ร้านอิซากายะร่วมสมัยเสิร์ฟยากิโทริ

ยากิโทริ ซึ่งแปลว่า "ไก่ย่าง" เป็นอาหารยอดนิยมของร้านฟาสต์ฟู้ดในญี่ปุ่น โดยพ่อค้าจะเตรียมยากิโทริโดยใช้ส่วนต่างๆ ของไก่ เช่น สะโพก อก ปีก กระเพาะ ฯลฯ หากคุณกำลังมองหาร้านที่ขายยากิโทริรสชาติกลมกล่อมพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ร้าน Bistro Fukimimi คือร้านที่คุณต้องไปให้ได้!

ร้านอิซากายะที่มีรูปลักษณ์ทันสมัยแห่งนี้ไม่เพียงแต่เสิร์ฟยากิโทริที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังมอบบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมด้วยพนักงานที่เป็นมิตรที่สุดแห่งหนึ่งในกินซ่าคอร์ริดอร์ ลูกค้าสามารถจองโต๊ะออนไลน์ได้ ดังนั้นควรจองโต๊ะล่วงหน้าและจองโต๊ะเมื่อมาที่ร้าน ด้วยราคา 4,000–5,000 เยนต่อคน คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากิโทริมื้ออร่อยพร้อมเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ ในเมนู เช่น สลัดมันฝรั่ง ซุปเกี๊ยว หมูย่าง และอื่นๆ   

นี่เป็นเรื่องสนุกๆ: ยากิโทริได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น จนมีการขายในรูปแบบกระป๋องเป็นอาหารปรุงสำเร็จที่มีรสชาติต่างๆ 

ที่อยู่: choliドー街GINZA なれB1F, 6 Chome-2-先 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
แผนที่ Google: คลิกที่นี่
สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีรถไฟใต้ดินกินซ่า เมืองชูโอ
เวลาเปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 16.00 – 23.30 น.
ติดต่อ: +81 3-6274-5533 

3. Ginza Kimuraya – ร้านเบเกอรี่ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นและผู้คิดค้นอังปัง

มาพูดถึงอันปังกันดีกว่า ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไส้ถั่วแดงกวน ต้นกำเนิดของอันปังสามารถสืบย้อนไปได้ถึงปี 1875 เมื่อยาสุเบ คิมูระ อดีตซามูไร เปิดร้านเบเกอรี่และคิดค้นสูตรอันเป็นเอกลักษณ์ของอันปัง ซึ่งปัจจุบันร้านเบเกอรี่แห่งนี้รู้จักกันในชื่อกินซ่า คิมูรายะ อันปังเป็นขนมหวานที่อร่อยจนแม้แต่จักรพรรดิเมจิและจักรพรรดินีโชเก็นก็อดใจไม่ไหว
 

ร้าน Ginza Kimuraya เสิร์ฟขนมปังไส้ต่างๆ ตั้งแต่ถั่วแดงอังโกะแบบดั้งเดิมไปจนถึงครีมชีสและเกาลัด คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังไส้ต่างๆ ของหวาน กาแฟ และสลัดในราคาเพียง 1,200 เยน โปรดทราบว่าอาจมีคนรอคิวที่ร้าน ดังนั้นควรรีบไปแต่เนิ่นๆ ก่อนที่ขนมปังไส้แสนอร่อยจะขายหมด 

ที่อยู่: 4 Chome-5-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
แผนที่ Google: คลิกที่นี่
สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีรถไฟใต้ดินฮิงาชิ-กินซ่า
เวลาเปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 10.00-20.00 น.
ติดต่อ: +81 3-3561-0091

4. ซูชิ ทาคาฮาชิ – ซูชิเอโดะมาเอะและอาหารญี่ปุ่น

ร้านซูชิทาคาฮาชิเป็นร้านอาหารที่มีราคาแพงกว่า โดยลูกค้าจ่ายเงินมากถึง 10,000 เยนต่อคน คุณภาพของอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก และขึ้นชื่อในเรื่องการทำให้ลูกค้าอยากกินอีก! ซูชิของร้านนี้มีรสชาติอร่อยและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามฤดูกาลบนกระทะ 

ร้านซูชิทาคาชิมักจะเต็ม ดังนั้นควรจองล่วงหน้าจะดีกว่า บริการลูกค้าของร้านนี้ยอดเยี่ยม บรรยากาศผ่อนคลาย และซูชิเอโดะมาเอะของร้านนี้ก็เป็นอาหารรสชาติต้นตำรับ ตั้งแต่ครีมปูคร็อกเก็ตไปจนถึงโรลเม่นทะเล เมนูของร้านมีอาหารรสเลิศหลายอย่าง เช่น ปูขนดกและสตูว์ปลาหมึก  

ที่อยู่: ญี่ปุ่น 〒104-0061 โตเกียว เมืองชูโอ กินซ่า 1 Chome−14−14 อาคาร Ginza Yoshiden ชั้น 1
แผนที่ Google: คลิกที่นี่
สถานีที่ใกล้ที่สุด:สถานีกินซ่า-อิตโชเมะ
เวลาเปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 17.00 – 23.30 น. | ปิดทุกวันพุธ
ติดต่อ: +81 3-3561-6503

5. ร้าน TORAYA Ginza – อันมิตสึในเมืองชูโอ

หากพูดถึงขนมหวานญี่ปุ่นจานโปรดแล้ว ก็ต้องไม่พลาด Anmitsu ขนมหวานที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้รสชาติดีที่มีต้นกำเนิดจากยุคเมจิ ขนมหวานรสผลไม้จานนี้คิดค้นขึ้นที่ Ginza Wakamatsu แต่น่าเสียดายที่ร้านนี้ปิดให้บริการตั้งแต่เดือนธันวาคม 2023 ไม่ต้องกังวล เพราะ TORAYA เป็นร้านขนมหวานญี่ปุ่นสุดวิเศษอีกร้านในกินซ่าที่เสิร์ฟ Anmitsu ในเมนู

เมื่อไปถึง TORAYA คุณต้องสังเกตทางเข้าร้านให้ดี เนื่องจากร้านตั้งอยู่ในซอยด้านหลังและไม่มีป้ายบอกทาง คุณสามารถซื้อขนมอันมิตสึแสนอร่อยพร้อมถั่วบดแบบดั้งเดิมและน้ำเชื่อมหวานได้ในราคาเพียง 2,000 เยน ร้านนี้ให้บริการอย่างเป็นกันเองและมีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย หากคุณอยู่ในกินซ่าและต้องการลิ้มรสขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม อย่าลืมลองขนมอันมิตสึของ TORAYA ดู! 

ที่อยู่: ญี่ปุ่น, 〒104-0061 โตเกียว, เมืองชูโอ, กินซ่า, 7 Chome−8−17 虎屋銀座ビル 4階แผนที่ Google: คลิกที่นี่
สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีชิมบาชิ
เวลาเปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 11.00 – 18.30 น.
ติดต่อ: +81 3-6264-5200

Ginza Popular มีไว้เพื่ออะไร?

กินซ่าเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นย่านช้อปปิ้งที่ทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียว มีร้านเรือธงหลายแห่ง บูติกที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก และร้านอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ร้านอาหารระดับมิชลินไปจนถึงแผงขายอาหารข้างทาง ความสง่างาม ความหรูหรา และความมีชีวิตชีวาของกินซ่าทำให้ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกอย่างไม่อาจปฏิเสธได้ โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากทุกปี

อาหารข้างทางยอดนิยมในโตเกียวคืออะไร?

อาหารริมทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโตเกียวคือทาโกะยากิ (ลูกชิ้นปลาหมึก) เป็นที่คาดเดากันว่าพ่อค้าแม่ค้าริมทางในโอซากะที่ชื่อโทเมกิจิ เอ็นโดะเป็นผู้คิดค้นทาโกะยากิขึ้นในปี 1935 หลายทศวรรษต่อมา ขนมรูปลูกกลมๆ ไส้ปลาหมึกสับนี้ก็กลายเป็นกระแสไวรัลไปทั่วโตเกียว ทาโกะยากิเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมักจะทำในกระทะทาโกะยากิ ขนมแสนอร่อยนี้จะมีแป้งกรอบๆ เคลือบด้านในด้วยปลาหมึกรสชาติดี และมักจะเสิร์ฟพร้อมซอสทาโกะยากิ      

ในกินซ่าเปิดกี่โมงคะ?

ร้านค้าส่วนใหญ่ในกินซ่าเปิดทำการเวลา 10.00 น. และปิดทำการเวลา 21.00 น. ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ศาลเจ้าและวัดต่างๆ มักเปิดทำการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน สวนสาธารณะยังเปิดทำการตั้งแต่เช้าตรู่อีกด้วย หากคุณชอบดื่มกาแฟในตอนเช้า ร้านค้าบางร้านในย่านนี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 7.00 น. เป็นต้นไป เช่น Komeda's Coffee ใน Tsukiji Shochiku 

ทำไมกินซ่าถึงแพง?

กินซ่าเป็นย่านที่มีราคาแพงเนื่องจากมีร้านค้าแบรนด์เนมที่หรูหราที่สุดในโลก เช่น Louis Vuitton, Bvlgari, Gucci, TASAKI และ Prada นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารชั้นเลิศมากมาย รวมถึงร้านอาหารระดับมิชลิน อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางความหรูหราและความฟุ่มเฟือยทั้งหมดนี้ กินซ่าก็มีร้านค้าที่ราคาเอื้อมถึงอยู่หลายแห่ง

ถนนชื่อดังในกินซ่าคือถนนอะไร?

ถนนที่โด่งดังที่สุดในกินซ่าคือถนนชูโอโดริ ซึ่งแปลว่าถนนกลางในภาษาอังกฤษ ถนนชูโอโดริมีชื่อเสียงจากห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ เช่น โตคิวพลาซ่า และร้านค้าแบรนด์หรูหลายแห่ง นอกจากนี้ยังมีร้านขนมที่ดีที่สุดบางแห่งในโตเกียว ซึ่งเป็นแหล่งคิดค้นขนมยอดนิยมของญี่ปุ่นหลายรายการ