Hanabishi Japanese Restaurant

Matatagpuan sa puso ng Mt. Koya, Hanabishi ay nagsisilbing katangi-tangi Buddhist vegetarian cuisine para sa mga henerasyon. Itinatag sa panahon ng maagang panahon ng Meiji, ang restaurant ay puno ng tradisyon at kasaysayan, na kumukuha ng mga diskarteng ipinasa sa mga nakalipas na panahon. Dalubhasa sa mga pagkaing tulad ng Gomadofu (sesame tofu) at iba pang mga delicacy gamit ang pinakamahusay na mga lokal na sangkap, nag-aalok ang Hanabishi ng karanasan sa kainan na malalim na konektado sa espirituwal na pamana ng Mt. Koya.

Mga espesyalidad:

• Gomadofu (Sesame Tofu): Isang Buddhist vegetarian staple, ang ulam na ito ay ginawa mula sa maingat na pinili buto ng linga at kudzu harina, na galing sa bayan ng Yoshino, sikat sa paggawa ng pinakamataas na kalidad na kudzu. Ang atensyon sa detalye sa pagkuha at paghahanda ng mga sangkap na ito ay nagreresulta sa isang natatanging mayaman at pinong lasa.
• Mga Pagkaing Kudzu: Itinatampok harina ng kudzu, isang iginagalang na sangkap mula sa Yoshino, ang mga pagkaing ito ay nagpapakita ng pagkakayari at tradisyon sa likod ng lutuin ng Mt. Koya.
• Pana-panahong Pagkaing: Ipinagmamalaki ng restaurant ang sarili sa paggamit ng mga pinakasariwang seasonal na sangkap, na tinitiyak na ang bawat pagbisita ay isang bagong pagkakataon upang tamasahin ang mga pagpapala ng kalikasan.

Kasaysayan at Pagtanggap ng Bisita:

• Legacy ng Koyasan Cuisine: Nakuha ng Hanabishi ang reputasyon nito sa paglipas ng mga siglo, lalo na sa sunud-sunod na pagbisita ng Emperor at Empress, kung saan ipinakita ng punong chef ang buong hanay ng Mt. Koya's Buddhist vegetarian at tradisyonal na Japanese dish.
• Isang Espirituwal na Karanasan: Ang kainan dito ay hindi lamang tungkol sa pagkain kundi tungkol sa pagdanas ng mapayapang, mapagnilay-nilay na kapaligiran ng Mt. Koya. Ang restaurant ay naglalaman ng espirituwal na lalim ng sagradong bundok na ito habang nag-aalok ng modernong diskarte sa mga lumang recipe.

Bakit Bumisita:

• Tunay na Buddhist Vegetarian Cuisine: Damhin ang mga pagkaing may malalim na espirituwal na kahalagahan, na ginawa gamit ang mga sangkap na itinaas nang may pag-iingat at paggalang.
• Kahalagahang Pangkasaysayan: Kumain sa isang restawran na nagsisilbi sa mga emperador at nagpapakita ng mga tradisyon sa pagluluto ng Mt. Koya.
• Relaxed at Payapa na Atmospera: Ang restaurant ay makikita sa isang tahimik na lokasyon na umaakma sa espirituwal na paglalakbay ng pagbisita Mt. Koya.

Access:

• Mula sa Koyasan Station, sumakay sa bus na papunta “Okunoin” para sa tungkol sa 10 minuto, at bumaba sa Senjuimbashi Bus Stop (Diretso sa harap ng restaurant).

Pagkain:

• Hapon
• Buddhist Vegetarian Cuisine

Karanasan:
Kung ikaw ay naghahanap ng a espirituwal na pag-urong, isang lasa ng tradisyonal na pagkaing Hapones, o isang tunay na karanasan ng Mt. Koya's pamana sa pagluluto, Hanabishi nag-aalok ng hindi malilimutan at makabuluhang karanasan sa kainan na nagdiriwang sa kasaysayan at natural na kagandahan ng rehiyon.

Mga tampok

• Inihain ang Alak
• English na menu
• Mga Opsyon sa Pagkain at Inumin
• Tanghalian
• Bawal manigarilyo
• Mga Kahilingan sa Espesyal na Dietary
• Western Cutlery

Pagpepresyo

Lokasyon