Japanese Cuisine Shunka

Nakatira sa loob ng makasaysayang Yokikan tower, isang gusaling itinayo noong panahon ng Meiji at naibalik bilang Patio DaimonNag-aalok ang [Japanese Cuisine Shunka] ng isang pinong karanasan sa kainan. Mga crafts ng chef Nakamura kaiseki cuisine na nagdiriwang Mga tradisyonal na gulay ng Shinshu at kilala sa Nagano mga karne ng tatak, ginagawang pambihirang mga pagkain ang mga napapanahong sangkap.

Mga Highlight sa Kainan

• Makabagong Karanasan sa Kaiseki:
  • Ang tradisyunal na kaiseki ay muling inilarawan nang may pagtutok sa mas kaunti at mas malalaking pagkain, na nagbibigay-daan sa mga bisita na matikman ang mga napapanahong sangkap.
  • Ang bawat ulam ay idinisenyo upang i-maximize ang parehong lasa at kasiyahan.
• Mga Lokal na Panlasa, Mga Premium na Sangkap:
  • Kabilang sa mga highlight ang sariwang gulay ng Shinshu at mga de-kalidad na karne ng Nagano, na buong pagmamalaki na kumakatawan sa pamana sa pagluluto ng rehiyon.
• Elegant Tatami Dining:
  • Nag-aalok ang mga pribadong tatami room na may mga mesa at upuan ng mapayapa na tanawin ng luntiang halamanan, na nagpapaganda ng karanasan sa kainan.
  • Perpekto para sa pagdiriwang ng mga espesyal na okasyon o pagtamasa ng marangyang sandali ng pana-panahong kasiyahan.

Perpekto Para sa

• Sa mga naghahanap ng modernong kunin sa tradisyonal na Japanese kaiseki dining.
• Mga pagdiriwang na pagkain o intimate na pagtitipon sa isang kapaligiran sa atmospera.
• Isang hindi malilimutang kultural at culinary na karanasan sa Nagano.

Access

• 5 minutong biyahe galing kay JR Nagano Station.

Pagkain

• Japanese / Tempura (pritong seafood at gulay)
• Japanese / Kaiseki (course menu)
• Hapon / Heneral

Mga tampok

• Inihain ang Alak
• Mga Opsyon sa Pagkain at Inumin
• Tanghalian
• Bawal manigarilyo
• Mga Kahilingan sa Espesyal na Dietary
• Western Cutlery

Lokasyon