Tempura Maki

vNakapwesto malapit Kyu-Karuizawa Ginza, ang restaurant na ito ay nag-aalok ng meticulously crafted tempura na nagpapakita ng pinakasariwang mga pana-panahong sangkap at ang kasiningan ng tradisyonal na pagluluto ng Hapon.

Signature Set Meals

• Sikat na Set Meal:
  • May kasamang maki shrimp, whiting, shiso maki squid, at tatlong pana-panahong gulay (kalabasa, talong, Moroccan beans), kasama ng pinaghalong piniritong hipon.
• Iba pang Set Meals:
  • “Usui Touge” at “Karuizawa” Available din ang mga set, na ang bawat isa ay nagha-highlight sa pinakamagagandang sangkap ng season.

Pana-panahon at pagiging bago

• Pana-panahong Pokus:
  • Ang mga sangkap ay nagbabago sa mga panahon upang matiyak ang pinakamainam na lasa at pagiging bago.
• Sariwang Isda:
  • Inihahatid araw-araw mula sa kilalang Tsukiji Fish Market, ginagarantiya ang hindi nagkakamali na kalidad.

Pagkayari

• Katumpakan sa Pagluluto:
  • Ang temperatura ng langis ng pagprito ay maingat na inaayos para sa bawat ulam, isang maselang proseso na nangangailangan ng buong konsentrasyon ng chef.
• Tunay na Tempura:
  • Inihanda nang may dedikasyon upang ilabas ang mga natural na lasa at aroma, na nagreresulta sa isang hindi malilimutang karanasan.

Atmospera

• Counter Seating:
  • Tamang-tama para sa mga solong kainan na masisiyahang panoorin ang mga chef na gumagawa ng kanilang mahika at lasapin ang masarap na aroma ng sariwang tempura na piniprito.

Access

• Basta 30 segundo sa Mikasa-dori Avenue mula sa Kyu-Karuizawa Shopping Street.
• Maglakad nang diretso mula sa Karuizawa Station sa Nagano Shinkansen o Shinano Railway Line.

Pagkain

Tempura, Tendon/Tenjyu (temppura bowls), Local Japanese Cuisine, at Kaiseki (course meals).

Japanese:

Mga tampok

• Inihain ang Alak
• Mga Opsyon sa Pagkain at Inumin
• Pambata na Menu
• Tanghalian
• Bawal manigarilyo

Pagpepresyo

Lokasyon