Увійти

Перевірений лістинг
Зараз закрито

Години роботи

  • понеділок 18:00 - 12:00
  • вівторок 18:00 - 12:00
  • Середа 18:00 - 12:00
  • четвер 18:00 - 12:00
  • П'ятниця 18:00 - 12:00
  • Субота 18:00 - 12:00
  • неділя 18:00 - 12:00

Хірото це престижний ресторан у Хіросімі, який заслужив a рейтинг одна зірка у путівнику ресторанів Хіросіми, зарекомендувавши себе як один із найкращих закладів харчування міста. після чотири роки успіху, ресторан розпочав новий етап, розвиваючи свій підхід до пошуку інгредієнтів. Раніше ресторан керувався ставленням до покупки, зосередженим на бренді, тепер використовує більш практичний підхід, відвідуючи виробничі ділянки, займаючись с фермери, а також приймати рішення про покупку на основі справжньої якості та історії інгредієнтів. Ця зміна поступово змінила філософію ресторану, що призвело до глибшої поваги до оригінальний смак інгредієнтів.

Новий підхід доповнює основну концепцію ресторану, яка полягає в тому, щоб виявляти натуральні ароматизатори інгредієнтів, зберігаючи елегантність і вишуканість, які визначають Хірото. Ресторан продовжує пропонувати чудовий досвід, з великим вибором Бургундські вина та інші вишукані вина, які доповнюють чудово приготовані страви.

Завдяки своїй вишуканій атмосфері та відданості якості, хірото залишається обов’язковим місцем для відвідування любителями їжі в Хіросімі, постійно розвиваючись, зберігаючи свій первісний шарм і привабливість.

Доступ:

  • 5 хвилин ходьби від Станція Чуденмае на Хіросімі Дентецу № 1, 3 або 7
  • Ходити від Хейва Одорі до Дзідзьо Дорі, а ресторан розташований на розі першого світлофора.

Кухня:

  • західна / французька
  • італійська / французька

Хірото це місце, де сучасна вишуканість зустрічається з глибокою повагою до натуральних інгредієнтів, що робить його відмінним вибором для виняткового ресторанного досвіду в Хіросімі.

особливості

Ціноутворення

Меню

  • Устриця і цвітна капуста

    Смугаста устриця з острова Осакікамі прикрашена шарами панакоти та еспуми з цвітної капусти. Насиченість устриць із солоним смаком, вирощених у колишньому соляному ставку, найкраще гармонує з солодкістю цвітної капусти.

    ¥ 2 500,00
  • Смажена яловичина Хіросіма A5 Aitchbone

    Хіросімське м’ясо класу A5 має хороший баланс жиру та нежирного м’яса. Підготовлена поверхня на сковороді, м'ясо запікається в духовці. Багаторазовий процес нагрівання та відпочинку створює м'яку текстуру. Подається з соусом з червоного вина.

    ¥ 2 000,00
  • Конфі з лосося

    Після маринування з додаванням спецій, солі та цукру сьомга повільно і ретельно запікається при температурі нижче 50 градусів Цельсія протягом 30 хвилин. Яскравий колір шпинату посилює смак лосося.

    ¥ 1 200,00

Розташування

Додати відгук

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Сервіс
Співвідношення ціни та якості
Розташування
Чистота

ukUkrainian