Шунка японської кухні

Розташований в межах історичного Вежа Йокікан, будівля, що датується періодом Мейдзі та відновлена як Патіо Даймон, [Японська кухня Shunka] пропонує вишукані страви. Ремесла шеф-кухаря Накамура кухня кайсекі що святкує Традиційні овочі Шіншу і Нагано відомий фірмове м'ясо, перетворюючи сезонні інгредієнти в незвичайні страви.

Особливості харчування

• Інноваційний досвід Kaiseki:
  • Традиційний кайсекі переосмислюється з упором на меншу кількість, але більш об’ємні страви, що дозволяє гостям глибоко насолодитися сезонними інгредієнтами.
  • Кожна страва розроблена таким чином, щоб максимізувати як смак, так і насолоду.
• Місцеві смаки, першокласні інгредієнти:
  • Основні моменти включають свіжі овочі Shinshu та високоякісне м’ясо Nagano, які з гордістю представляють кулінарну спадщину регіону.
• Елегантна вечеря з татамі:
  • Окремі кімнати татамі зі столами та стільцями пропонують спокійний вид на пишну зелень, покращуючи враження від обіду.
  • Ідеально підходить для святкування особливих випадків або насолоди розкішним моментом сезонної насолоди.

Ідеально підходить для

• Ті, хто шукає сучасний погляд на традиційну японську кухню кайсекі.
• Святкові застілля або інтимні зустрічі в атмосферній обстановці.
• Незабутній культурний і кулінарний досвід у Нагано.

Доступ

• 5 хвилин їзди від JR Станція Нагано.

Кухня

• Японська / темпура (смажені морепродукти та овочі)
• Японська / Кайсекі (меню страв)
• Японська / Заг

особливості

• Подається алкоголь
• Їжа та напої
• обід
• КУРИТИ ЗАБОРОНЕНО
• Особливі дієтичні побажання
• Західні столові прибори

Розташування