Кіташінчі Муку пропонує вишукані страви, зосереджені на рідкісних і першокласних інгредієнтах, зокрема Японський страус Шабу-сябу і Kawachi Duck Hot Pot. Ресторан, відомий своїми вишуканими смаковими комбінаціями та ретельним приготуванням, пишається тим, що пропонує здорові страви з високим вмістом білка та низькою калорійністю, які не шкодять смаку.
Фірмові страви:
Курс японського страуса сябу-сябу: Ніжне м’ясо страуса з м’яким смаком, без будь-яких особливостей – це делікатес, який люблять гурмани.
Курс гарячого горщика Кавачі Хонтен від Цумура Хонтена: рідкісна качка Кавачі, відома своїм багатим і глибоким смаком, ця страва підкреслює унікальні якості качиного м’яса.
Даші (суповий бульйон): Супова основа, виготовлена з комбу (ламінарія) і кацуо (боніто), прикрашає кожну страву своїм вишуканим, насиченим умамі смаком.
Харчування:
Перший поверх: сидіння біля стійки для інтимної та інтерактивної вечері.
Другий поверх: Розсадження за столом ідеально підходить для груп або офіційних зустрічей.
Винний льох: Засклений винний льох покращує атмосферу, роблячи його ідеальним для особливих вечорів.
Ідеальний для:
дати: Романтична атмосфера з відтінком елегантності.
Збори: будь то з друзями чи родиною, невимушений і стильний інтер’єр створить незабутні враження.
атмосфера: Ресторан поєднує сучасні елементи дизайну з традиційною японською естетикою, пропонуючи спокійний і привабливий простір. Увага до деталей поширюється не тільки на посуд, але й на загальний досвід обіду.
Доступ:
Найближча станція: Станція Kitashinchi
Напрямки: 1 хвилина ходьби від виходу 11-21 станції Kitashinchi. Йдіть на південь по вулиці Нісігучі-Судзі, поверніть ліворуч у кінці та знайдіть ресторан ліворуч від вулиці Сонезакішінчі Гондорі.
Кухня:
Фірмові страви з качки та гарячого горщика: Демонстрація першокласних нарізок, як-от качка Кавачі.
Шабу-сябу (японський гарячий горщик): містить унікальні протеїни, такі як страусині.
Вибір алкоголю: Продумана карта вин доповнює насичений смак страв.
Навіщо відвідувати: Кіташінчі Муку пропонує рідкісний шанс поласувати японським страусом і качкою Кавачі преміум-класу, виготовленими з дбайливістю та точністю. Незалежно від того, чи хочете ви справити враження під час ділової розваги чи насолодитися романтичною вечерею, спокійна, але розкішна атмосфера ресторану в поєднанні з його інноваційною кухнею гарантує незабутні враження.
Качку Кавачі купують у магазині Tsumura Honten, заснованому в 1870 році. Нею можна насолоджуватися високоякісним качиним гарячим горщиком з добірними овочами.
¥ 8 800,00
Курс японського страуса сябу-сябу
Домашній страус має низький вміст жиру, корисний і насичений смаком, тому його рекомендують людям, які піклуються про своє здоров’я. Швидке занурення в спеціальний бульйон надає неповторну консистенцію та елегантний смак
Залишити відповідь