на Піцерія Австро, кулінарна пристрасть Шеф-кухар Сано займає центральне місце. Навчаючись в Італії, шеф-кухар Сано відточував свої навички, постійно виготовляючи пасту вручну, готуючи кожну страву з точністю та серцем. Серед його творінь, якими він пишається, є Феттучіні з яловичиною по-болонськи, унікальне блюдо з насиченим м’ясним соусом без томатів у поєднанні з ідеально жувальною локшиною ручного приготування.
Філософія шеф-кухаря Сано включає екологічність і повагу до інгредієнтів. Як він каже, «Ми використовуємо все, від голови до копит, і жодна частина не витрачається даремно». Незалежно від того, готується це на грилі, готується на пару чи гаситься, кожен шматок м’яса готується ідеальним способом, щоб підкреслити його найкращий смак. Його прагнення до якості поширюється на виготовлення майже всього власного виробництва з нуля, використовуючи свіжі інгредієнти, зокрема трави та приправи, вирощені на його власному городі.
Притулившись на краю тихого ставка, Піцерія Австро пропонує спокійний обід в оточенні пишної зелені. Це прихована перлина, ідеальний відпочинок для дорослих, які шукають відпочинку та вишуканої італійської кухні. Незалежно від того, насолоджуєтеся ви келихом вина чи смакуєте неаполітанською піцою ручної роботи, це місце, де можна розслабитися та поєднатися з природою.
Відкрийте для себе мистецтво італійської кухні ручної роботи на Піцерія Австро, де кожна страва є свідченням відданості та любові шеф-кухаря Сано до кулінарії.
Залишити відповідь